第16章 约法三章

鳝的烹饪方法比较独特。

做不好的话，会有一种土腥味。

这也是八十年代大家不太喜欢吃黄鳝的原因之一。

清洗干净，切段下锅。

再放两片生姜，一点辣椒，半根小葱，一起炖煮。

最后把煮熟的黄鳝段再放到锅里大火翻炒。

不大的功夫，一顿富有营养的午餐就做好了。

三哥干完农活回来，对余天的手艺很满意。

豆豆端着饭碗，也吃了许多，小肚溜圆。

“余天，收黄鳝的事儿，我感觉差不离儿了，现在正是好时候，我刚才也和几个关系要好的说了声！只是价格到时候怎么定？可千万别砸手里啊！”

吃了两口，三哥放下筷子，表示担忧。

黄鳝的价格不比猪肉，往出卖的话，也就是三四毛钱一斤，市场上兴许能卖到五六毛。

价钱虽然听起来很合理，每天抓一些，也能赚不少。

但别忘了一点，销路才是最大的问题。

黄鳝太腥，与猪肉相比，性价比太低。

八十年代的人们，普遍更喜欢吃猪肉，对黄鳝这种东西，兴致缺缺。

“明天再定，我打算明天卖完鸡蛋，去几个大厂的食堂转转，看看他们能不能收购，顺便谈谈价格。”

余天寻思一阵，暂时未定价。

必须要等到明天去了县城，了解完市场再说。

再者说。

能不能卖出去还不一定。

要是县城不行的话。

他可能还得去省城走一遭。

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