第116章 有人欢乐有人愁

当然感觉天都变塌了的是机械厂。

昨天就已经直接拿到抽真空机,全体有点疯魔,因为思路跟他们完全不同,等于要把之前的全部推翻!

让卫东抵达后却跟他们交流,不用这么决绝。

人家做得好的地方吸收下,这又不是个单台设备的事,还是要几十个人同时使用。

没敢说食品机械厂提到那台沪海罐头厂一百多万的大型设备。

只强调我们这封口都很小,只有半个巴掌大的小塑料袋,还全程人工上手,不用那么多自动化。

买这台机器回来主要就是给大家开拓思路,另外也能临时单独用用。

接着从怀里拿出一张纸要做个金属加温容器,根据廖师傅的描述,应该就像个小锅炉。

重点是要能保持120左右的恒温,三十分钟一炉的对已经抽了真空包好的熟食,进行最后的高温灭菌。

这绝对是个很多外行没想到的点。

这种灭菌消毒不是在熟食完成后做,而是要等到食品级的封口袋抽了真空以后再加温。

才能不影响口感、味道,更能杀菌效果达到最高。

这个简单,技术员们立刻就能找出方案来。

让卫东却要求他们做得漂亮高大,很有科技感。

最后仨字反而让技术员、工程师挠头。

让卫东就说要适合工作人员穿着白大褂在旁边好像搞科研的样子。

他们才算是有了点概念。

最后让卫东再摸出自己最熟悉的那本列车时刻表。

翻到后面几十页都是黑白手绘的广告,差不多跟抗战时候小鬼子贴墙上的广告招贴制作水平也差不多。

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