条。为了追求肉质鲜美,沁园春用的都是重不过三斤的大眼鳜鱼,掐头去尾,能吃得也就中间的鱼段,一人一筷子下去,这道菜就基本告罄。
孙宝田护徒心切,笑着打圆场:“老李啊,差不多就行了,学员们的积极性都被你打击没了,我看他们都做得挺好,不能总是一味地打击,多鼓励鼓励才是。”
离得近看不清小动作,鱼莜坐在他们的右后方倒是看得很清楚,白子烨微垂着眼,攥紧了拳头,听到孙宝田的话又慢慢松开,心道,这少年脾气还挺大。
李奕山心下不认同,但又想这是他孙宝田的徒弟,自己何必多言费这个心,便说:“你师父都替你说情了,回去吧,下回做员工餐,不要做这种重噱头却让人吃不饱的菜式了。”
少年应了声是,转身回到众人之间。
李奕山看着白子烨的身影,那挺拔清隽的背影后就差写着根正苗红四个字了,虽然嘴上不愿承认别人的徒弟有多优秀,但心里实则眼热的不得了。
唉,都说严师出高徒,可要论严厉负责,整个沁园春后厨没有比得上他,怎么就让孙宝田捡到了这么个好徒弟呢。
看了看张鸣那垂头耷脑的小鸡仔身材,别说厨艺了,单看气质就差了十万八千里。真是人比人气死人啊……
眼不见心不烦,李奕山索性闭了眼,对一众学员挥了挥手:“今天的点评结束,大家赶紧去吃饭吧,下午还有得忙。”
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