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鱼莜没立即反驳他,众人光顾着聊天,一桌子菜还没开动,揭开罩着菜的不锈钢盆,鱼莜说:“尝尝菜吧,说不定袁园这次做的菜会很好吃……”
第13章考核四喜蒸饺。
不锈钢的菜盆纷纷掀开,露出了菜品的本来面目。
有泛着酒香气的花雕童子鸡,色泽金黄的面拖蛋汁排骨,清爽宜人的碧螺虾仁……然而全场最为吸睛的还是那盘拥有四种颜色的四喜蒸饺。
四喜蒸饺是道一传统面点,蒸饺呈田字型,每个小方格里都放着不同颜色的馅料,造型美观,口感丰富。
这道四喜蒸饺在沁园春的菜谱上也有,沁园春所用馅料是传统的四色,即红火腿、黄蛋黄、黑木耳、青青菜。
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而袁园的这道四喜蒸饺,端看馅料的色泽,就不像是普通的四色馅料。
美食当前,众人不再八卦闲谈,纷纷举起筷子。
崔莉莉和陈燊都不约而同地将筷子伸向蒸饺,身为本土苏州人,还是对面食更感兴趣一些。
崔莉莉咬了一口
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