直播一边点评。
为了防止浪费,鱼莜还让人在墙上贴了吃多少点多少的标语,也再三叮嘱了服务员,若有人点了太多菜品,要及时提醒,如果劝不住,也要提醒他打包。
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整个商圈里的餐厅,只有沁园春的打包盒是免费的。
从推出春季菜单到现在,沁园春也有了自己的公众号,定时会发布一些优惠信息、上新宣传、美食健康小知识等等。
鱼莜觉得现在是新媒体和自媒体的时代,给餐厅多一点宣传也没什么不好。
“说是绝对不会影响到我们的正常工作,就是记录下我们后厨工作的日常……您同意了,那我就回复他们了。哦对了,拍摄周期可能在一个礼拜左右,到时候,还可能需要主厨配合演示两道本帮菜的制作过程。总厨,您有什么避讳的,我好提前跟他们说……”
陈主管仿佛疏于锻炼,一边跟着鱼莜的脚步爬楼梯,一边说这一大段话,累得气喘吁吁。
“没什么避讳的,让他们注意卫生,不要随便触碰菜品,拍摄的内容实事求是,不要夸大其词,营业期间拍摄,尽量呆在后厨,不要打扰顾客用餐……”
鱼莜想了想,也没什么要补充的:
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