第93节

曼丽一脸不可思议：“你们是怎么做到蒙着眼睛还能把豆腐丝切得像头发这么细的？而且还几乎同时？这粗细看着完全一样，反正我是区分不出来……”

台上一分钟，台下十年功。

徐曼里看着两张案板上那随便拿出一根来都能穿过针眼的豆腐丝，若不是亲眼看到，她根本不会信。她觉得自己这辈子也不可能把豆腐丝切得这么细，别说豆腐丝了，土豆丝也不可能。

这得花费多少的时间和心血才能炼成的一门刀功啊，然而，刀工只是厨艺里的冰山一角而已。

这一幕太让人震撼了，这一刻，徐曼丽第一次觉得厨师是如此了不起的职业。

第113章和好凤凰食雕和芋头小熊。

盲切豆腐丝算是展示刀功的基本功,并没有运用到什么花刀、雕刻的技术，一是比速度，二是比粗细,这两样都难分伯仲,自然也就没有赢家。

靳城看到鱼莜案板上的豆腐丝时，眼眸里也是闪过意外和惊讶,不过很快这种惊讶就转变成了欣慰。

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