分卷(2)

磨坊一人没有，姐弟俩用了两台石磨打了豆浆。

回家煮上豆浆，点了豆腐，白黎担着一担子豆腐出去卖，剩下的都让白晴用石块垫上布压实了。

坊里出了个俊俏少年，生面孔，做出来的豆腐白白嫩嫩，邻里邻居都好奇，没走出尚甘坊豆腐就已经被抢一空，这次白黎加了价，每块豆腐两文钱或两升豆子。

坊里有杂货铺，白黎带了些酱油八角和糖回去，这些调料不便宜，将白黎的收入花了一大半。

你这是要做什么？白晴接过担子问。

做豆干用的。

豆干？

对，咱们不能光卖豆腐，得增加一些商品种类才行。

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白黎在锅里倒入酱油、八角和糖在锅里煮开做成卤料，他本可以用更多材料做更美味的卤料，只是手头紧，只挑了重要的几种。

卤料煮沸晾凉，豆腐便压好了，在开水里焯焯水，就扔进了卤料里，等到晚饭时分味道就差不多了，白黎捞出一块切了，又加了点酱油拌拌，就着蒸的豆渣，这就是一顿晚饭。

白黎心中苦吃豆腐吃的要吐了。

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