第五章大酒寺

的地方，就是蛋白与N油必须费时加以摇晃，才能产生细致绵细的泡沫，等最後调酒师於杯内注入苏打水时，杯里的泡沫会突破表面张力缓缓高出杯面并显得高耸。

原始的酒谱要摇上十二分锺，费时费工的制作过程，让这杯调酒又称之为调酒师「麒麟臂养成酒」。现代调制方法多以电动搅拌机取代费时费力的手工摇荡。当然，大久寺克难的吧台并没有任何的机器。

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静思拿起雪克杯开始摇晃，这杯需要极高的T力与耐心来完成的高难度调酒似乎对他没有任何影响。静思用力摇晃雪克杯，手臂肌r0U紧绷，每一次摇晃都带着丝毫不变的韵律。冷漠的表情，跟机器一样JiNg准的节奏，与其说技法的表演，更像是“匠”的日常。

十二分钟，一秒不多，一秒不少。静思停止摇晃的绝对果断，让人不禁怀疑他每次调这杯RamosGinFizz的摇晃次数是否都一样。

雪克杯内的YeT如丝绸般顺滑，静思将其倒入杯中，轻轻地用苏打水补满拉高泡沫。那杯闪耀着柔和光泽的RamosGinFizz，被端到酒客面前。

静静不由自主地屏住呼x1。没去过酒吧的她目睹了一场不仅是技巧，也是心力的表演。

nVX酒客在这十二分钟里，目不转睛地看着静思摇晃雪克杯，直到这杯美丽JiNg致的RamosGinFizz放到她面前，浅嚐一口後，默默地无声流泪，无法停歇。

其他酒客的目光微微掠过，随即回到自己的酒杯。

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