第一卷 第17章 还需要一百二

都知道，要想知道哪个红薯烤得透，就得捏。

四个巴掌大的烤红薯捡出来，上称称了下。

老人家实在，把秤杆子往唐莞莞眼前凑了凑，让唐莞莞看数点。

笑道。

“闺女，总共二斤七两，一块三毛五，大爷给你抹个零头，就收一块三，咋样？”

“那谢谢大爷了！”

唐莞莞笑眯眯地从兜里点出一块三毛钱，递了过去。

接过油纸包好的红薯，又状似不经意的问道。

“大爷，您这摊位费一天多少啊？”

“咦------没得摊位费滴，小本生意，再收摊位费，还让人活不活！”

“那平日里没人查？没人管吗？”

前几年做生意可是会冠上投机倒把罪名的，现在政策放开，不知道县城还查得严不？

前世，她做生意还是最后几年了，对80年时候的政策，还真是记不大清楚了。

“没的，没的。咱云水县地界小，没那么严！”

老爷子说着指着路对过的饼摊子又道。

“喏，瞧那边，那个卖饼子的是我家老伴，前几年饼摊子都不让出滴，现在周围端铁饭碗的小姑娘，没少得在你大娘那里买饼！”

“咦------政策好哩！”

“不过，整大就不好说了，小本生意还是没啥子滴！”

和卖红薯老大爷，又简单了解了一些情况后，唐莞莞抱着装红薯的油纸包，去了路对面老大爷说的那个饼摊。

这就是个烧饼摊位，小板车上一个大泥火炉，上面架着个平底锅。

先把发酵好的饼坯子，放在刷了层薄油的平锅里烙熟，一面撒上些熟芝麻，饼起层后，再放到泥火炉内堂特制的隔层里烫烤个一分钟。

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这样做出来的饼子外皮焦香酥脆，囊子松软。

有点像未来几年人们喜爱吃的火烤麻将烧饼。

就

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