这边帮忙烧火,尽快将这一批小管鱿做好,下午侯爷过来时可以直接运走。
还有晒干后那几千斤小鱼干,也等着油炸,这边食品加工小作坊的任务也很重。
但是灶台就只有两个,请再多的人,也没有用。
还是得看看什么地方有厂房出租,没有也得找个地方自己盖。
常年在老宅做也不行。
还有只靠人工一锅一锅做,速度太慢一些,火候也难掌控。
或者让江冬研制一条小鱼干的生产线?
想到这里,江夏决定晚上又给江冬写信,说明白她的要求。
食品厂有方便面生产线,方便面也是需要油炸的。
流水线生产,才是未来的趋势。
她家的小鱼仔也可以!当然前提是江冬能按她的研发出来。
下午,侯爷过来了。
江夏就拿出了四个口味的小管鱿给他试试。
侯爷尝过后直接道:“这个香辣的和酱香的多做一些,甜辣的也可以多做一些,我们这边的人喜欢吃辣,但是又吃不了太辣,这个甜辣的刚好!酸甜的可以少做一些。酸甜的一般是孩子们比较喜欢,可是孩子们也爱吃酱香的,酱香的男女老少都合适,所以多做一些。”
“好!”江夏应下。
侯爷又道:“小管鱿比较贵,不是很多人舍得买,肯定没有小鱼干好卖。”
江夏:“我知道,往京市,沪市,穗城那些地方卖。而且小管鱿是有季节性的,过了这两个月可没这么多。”
不过小管鱿旺汛过后又是海蜇的季节,可以做海蜇丝,还有海带丝,紫菜等食品。
所以是不用担心没有东西可以生产的。
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