有工作要忙。
不过一切的等待都是值得的。
从餐前面包开始,罗南就发现今晚的基调大不相同了。
以往跟餐前面包一起端上来的会是橄榄油、黑橄榄酱、蒜泥蛋黄酱、腌洋葱、腌橄榄、新鲜的山羊奶酪或者盐和香料这些老朋友。
但今天这些熟悉的面孔一个没见到,取而代之的是一种深褐色近乎固态、有浓郁海鲜气味的酱汁。
罗南已经无法确认那是不是‘酱汁’了,但这个时候和烤好的面包一起出现,肯定是抹面包吃的。
弗雷迪永远是吃饭最积极的那个。
在盘子落桌的瞬间他便抬起屁股,用刀子挖了一大块那种酱抹到面包上,一口咬下去,罗南隔着几米都能听到面包酥脆诱人的‘咔咔’声。
其实罗南并没有吃餐前面包的习惯,吃到最后没有吃饱他才会吃一些面包,但这种情况在普罗旺斯的正式聚会上鲜少发生。
普罗旺斯的聚会只会发生吃不下的情况,没有吃不饱的时候。
但此刻罗南食指大动,和一桌人一起享用起了这个奇怪的酱汁。
路易吃了两口,才想起来给巴黎一家人科普:
“这是我们本地的一种传统酱料,叫鳀鱼酱,是用鳀鱼泥、大蒜、橄榄油和香芹熬制成的。”
佐伊细嚼慢咽的说:
“小时候我可以用这个酱汁吃下半根法棍,不过鳀鱼酱不是什么时候都能吃到,鳀鱼很容易不新鲜。”
弗雷迪吸吮着手指说:
“这些鳀鱼绝对新鲜,我发誓!”
鳀鱼酱非常美味,但这只是餐前面包,大家没有傻到用它填满肚子,后面一定还有大菜等着他们!
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