摆拍和餐具去一家餐厅吃饭.就肯定会有为了好看和甜品去某一家餐厅。”
罗南无语的摇头:
“都是路易十四传下来的坏毛病。”
抱怨归抱怨,罗南回到卢尔马兰也没闲着。
任何对餐厅有可能带来帮助的事情,他都会去认真研究。
他也想让餐厅里有来排队吃甜品的人!
正好这两天莉亚带着妮可拉在研究圣诞甜品的菜单,罗南一到餐厅就找到了她们两个。
“这次的圣诞甜品,最好设计的独特一些。”
莉亚点头道:
“十三甜品我们全部换成了特色的样子。”
在普罗旺斯,圣诞大餐必须要以‘十三甜品’做为结束。
十三甜品代表耶稣基督和十二使徒,总数必须是十三。
而且每一种甜品都有其特殊的宗教寓意:
黑白牛轧糖——象征善恶对立。
椰枣——代表东方三贤士的沙漠旅程。
杏仁——寓意希望与丰饶。
葡萄——葡萄酒的浓缩形态,象征基督之血。
苹果与梨——伊甸园的禁果隐喻。
橙——北欧商船带来的奢侈礼物。
随着时间推移,这种有宗教寓意的甜品开始被更为特色的甜品取代,例如阿普特的蜜饯,水果馅饼、水果冻和饼干等。
到了近代,每一家的‘十三甜品’都不相同了,具体种类因当地或家庭传统而异。
罗南的餐厅这次也要延续普罗旺斯的传统,在圣诞节那天摆
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