面面俱到不烦劳男人半点的么!发觉揉不动面,发觉不想拌饺子馅儿什么的,必然得找玄烨帮忙啊!玄烨从一开始的愕然,到后来也习惯了。这饭他自己也参与了,就不好意思批评了不是。玄烨还暗中得意过呢。朕学什么像什么,就是这么有水准!
结果在怀县吃面没什么,一出山,吃了两顿“好的”,玄烨反而受不了了。
作者有话要说:第一更
☆、153品味和太挑剔
这一日两人走到洛水边上了。
沈如是和玄烨两个赶着驴一副乡下人进城的模样。这一日进城的时候都几乎快宵禁了,匆匆找了个客栈安顿下,就在那客栈里准备随便吃点什么。
小二推荐了:“咱家饺子很好!”
沈如是说:“那就弄一斤上来啊!”
玄烨补充:“炒饭,蛋炒饭。”这位是饿了,怕饺子太慢。沈如是算着自己也挺饿,又加了个鸡汤,又加了个青椒炒肉。
这都是家常菜,一点也没有什么了不起的。大江南北哪个厨房都会做。那伙计跟唱歌儿似的唱了遍名儿,就到厨房催促去了。玄烨和沈如是两个人就坐在那里等了。
先上来的青椒炒肉。沈如是没动筷子。玄烨吃了一口就皱眉头了。这青椒炒肉用的是“武”火,讲究的是肉嫩而不生。火候第一当紧。眼下这东西,青椒过软,肉过老,不合格。尤其还一嘴什么八角之类香料味道。玄烨最烦这个,重重放下筷子。
沈如是看他一眼,好奇的也尝了尝,有点味重。还好啊?
再一会儿鸡汤上来了……看这个顺序,这是原本灶上就有预备着的。两人一人一碗。沈如是正觉得身子冷,赶紧抓过来喝。喝了一半了,再看对面儿,玄烨一脸嫌弃那叫一个食不下咽。沈如是没忍住就问他:“怎么了?”
玄烨答:“用大火烧开的,太燥了。这上面都是浮沫,没法儿吃。”
沈如是跟这人吃了半年饭,从来没觉得他这么讲究过。青菜豆腐打卤面肉臊子面不也吃得很好么!一时间忍不住也自得了一下:难道我做饭比人家客栈厨房的大厨还好?回过神儿来劝玄烨:“凑合喝几口呗……实在不行,你就等那炒饭和饺子好了。”