,偷偷挪开了一角食盒盖子。
他先看到的是荠菜春笋豆腐干子烧麦。
与羊肉、猪肉烧麦不同,这素烧麦没有竖起来、跟花瓣一般的面皮,却有荷叶似的,薄如蝉翼的涟漪褶子。
褶子贴着里头的馅,晶莹剔透的,露出其中翠绿颜色,间夹春笋丁、豆腐干子粒、木耳末点缀,正冒着白汽。
初春之时,程子坚一个江南西路上来的抚州人,如何能拒绝得了这股子春味?
他忍不住探出了罪恶的手,用竹签小心夹起了一只素烧麦。
荠菜从来自有一股独特清香,竹笋又有山野香,豆腐干子有豆香,当中好像滴了一丢丢花椒油,那油花椒味并不呛,却把所有香味逐一诱发。
刚打开食盒的时候,香葱羊肉、香葱猪肉的味道实在太烈,叫人根本无心关注其余,此刻把这素烧麦单独捞了出来,那林间清气就再无遮拦。
程子坚再咽了一口口水,心中忍不住生出一个念头:宋小娘子给我留了各色烧麦共九只,可九这个数字,乃是单数,拿来送礼,是不是不太好啊?
不如我吃掉一只,正正八只。
八乃双数,八方来福,更为吉利。
吉利的数字,正合送给韩兄台这样的好人!
他如此想着,犹如得了特赦一般,一刻也不能再忍,立时把那素烧麦送进了嘴边,极俭省地咬了一口。
素烧麦本来就不大,他再如何节省,一口也已经咬了一半。
程子坚本想慢慢吃,可刚咬下去,里头一汪汁水就从那极薄的皮里淌了出来。
烫的。
又烫又鲜!
荠菜是真正头茬,茎叶嫩得很,带一点点似冲非冲的味道,很提香;竹笋又脆又鲜,自有独特的
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