厨艺不错,又把其余的菜往她面前推了推:“这里还有其他食材,您看看有没有想做的。”
夏慕便把鱼拿了过来,她打算做成红烧的鱼,红烧鱼也简单,鱼是提前腌制的,夏慕拿过来先改了个刀,剖下去的时候往里划一下。
然后在锅中烧油,烧热之后放入鱼,两面都煎好之后先盛出,在锅中加入几片五花肉,因为刚才煎过鱼的油会有腥味,这五花肉就可以取出香味。
在锅中爆炒出香味之后加入葱、姜、蒜还有八角,最后放入鱼,加上生抽、料酒,还有醋,等到锅中出现鱼的香味之后,再加上水,同时夏慕又放了几个小香菇。
煮开之后加入盐、糖以及老抽,再盖上锅盖。
锅中的香味则是不断的加大,橘子每次都觉得看夏慕做饭的时候就像是凌迟,那香味一秒比一秒香,但就是吃不到。
鱼肉的香味已经把厨房其他食材的味道全部给覆盖了,夏慕这才打开锅盖,这一下众人感觉这鱼香味似乎飘的更远了。
夏慕将灶里的柴火拿了一部分出来,锅中的汁水是越来越粘稠,颜色也是越来越红,香味更不用说,众人感觉吞口水都快吞麻木了。
夏慕拿出一个盘子将鱼盛出,然后把里面的汤汁舀出来,葱姜水之类的全部没要,最后在鱼上面放上一层香菜。视觉暴击更是明显了。
做完这两道菜,见大家也在收尾了,橘子等人见状立刻去摆碗筷,大家手下的动作都快了许多,毕竟大家都很想吃夏慕刚才做的两道菜。
人多力量大,很快大家便将团年饭摆在桌上。
这家村户的主人已经在窗户外面挂上了鞭炮,等到最后一盘菜端上桌,他便点燃了鞭炮。
噼里啪啦的声音响起,代表这团年饭的开始,老李家的鞭炮一响,其他家的鞭炮也开始响了起来。
众人坐在屋内,听鞭炮的声音,一时间真有种过年的感觉。
大家相互说着吉祥话,庆祝新年的到来。
摄像师就把相机固定在旁边,很快,这种吉祥话就没了,不是大家不说,而是夏慕做的菜堵住了他们的嘴巴。
先是红烧鱼,红烧鱼不比之前做的菜,这条鱼就这么大,而且今天在场的人多,老李家就四个人,村口两口子还来了,再加上夏慕五个人,桌上共有十一个人。
一人一筷子,这鱼就去了一大半。
村民都是第一次吃夏慕做的饭,只是看着橘子等人夹红烧鱼,又想着这是夏慕做的,先下筷子算是支持,结果没想到一口咬下,众人都震惊了。
刚才夏慕做的时候,他们
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