的食物而肠胃不适。
佛教在他的故土并未盛行,可是释迦摩尼所发现的咖喱却传遍了南亚诸国。
印度人将丁香,小茴香子,辣椒还有芥末子等多种香料细细研磨成粉,同羊肉或鱼虾一起烹调,最后佐以面饼或米饭一同食用。这样的料理显然同温和沾不上边,第一口下去,你就能感受从喉咙一路到达胃部那种灼烧感,这让吃惯了土豆和熏肉的我不得不灌下一大口凉水以去除那种辛辣。为此,我要在向你谴责我的同伴,他明明知道菜肴的辛辣程度,却任由我告诉厨娘我要吃最正宗的咖喱羊肉。自那以后,我放弃了吃‘最正宗的印度咖喱’这个信念,只得要厨娘在菜中加入椰子汁来中和香辛料的味道。因为那时我已经了解到我的同伴对我说过的话:‘或许你真的很了解印度,可是你的胃仍然属于英国’
希望您一切顺利。
你忠诚的,
艾克瑞斯?艾治”
肯特郡,罗新斯庄园。
“你的同伴……”安妮?德?包尔小姐放下了手中的报纸,拿起茶杯,浅浅的尝了一口,然后看着远方的树林,叹息一般的说:“看来达西先生已经找到你了。”
伦敦
“亲爱的伊丽莎白。”宾利先生忽然开口。
“怎么了,亲爱的?”
“你有没有觉得……”宾利先生皱皱眉头,仿佛有些为难的说:“你有没有觉得艾治先生有一些变化?”
“变化?”伊丽莎白有些惊讶的问道:“什么变化。”
“我也说不定出。”宾利先生有些苦恼的嘟起嘴,说:“总之是有变化。”
“……”
“不过这不重要。”宾利放下报纸,抬起头看着伊丽莎白,绿色的眼睛亮晶晶的说道:“伊丽莎白,等到明年夏天我们也随着艾治先生的足迹走一趟吧!”
八月十五日
“亲爱的安妮小姐:
在写这封信时,我已经坐在回到地中海区的船上了。
即使已经洗过澡,并且换过衣服,我还是感觉周身有挥之不去的香辛料味道。或许在刚刚到达印度的时候,我并不应该嘲笑他们的体味,因为现在我也有了同样的味道。
因为实在很想让您尝到这种来自遥远东方的味道,所以我特意带回来一包由厨娘亲自配置的混合香料,据说直接同羔羊肉一起炖就可以了。当然,考虑到您娇弱的喉咙,我还买了一些椰子味道的糖果,我们可以用椰子糖和奶代替新鲜的椰子汁。
言归正传。
东方的几个国家,历史都可以追溯到几千年前。我并不知道是
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