简易版的蛋糕。
一回到家苏晚就钻进灶屋开始忙活,季泽洋也跟着进来帮她打下手。
他看着苏晚在捣鼓面粉,以为她要揉面团,却又看见她将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,然后分别用筷子快速搅拌。
这个年代没有打蛋器,用纯手工搅拌效率很低,而且还累人,苏晚打了一会儿就把这个活交给季泽洋了。
还好男人有耐心、有耐力,最后还是将蛋清蛋黄打出来了。
苏晚将兑好的蛋糕液加入一点橙汁,再将蛋糕液倒入一个不锈钢钵钵里,然后再在上面盖一层纱布,放进锅里煮。
半个小时候后,软嫩可口q弹的鸡蛋糕就新鲜出炉了。
这卖相肯定是比不过后世烤箱考出来的,但闻着也还挺香的,虽然没有奶油,但已经很有蛋糕的感觉了。
苏晚将蛋糕脱模后切割成了圆柱状,她捻起一个切下来的边角料尝了尝——