第二日,叶清岚去了群芳馆陪着王氏和周慧说话,季春山则是又去了前院,同周景和方季商讨酒楼的事。酒楼别的好说,后厨有周景和方季,自是完全可以放心,伙计也可以现召,但掌柜账房一职,却不能随便找个人,且找外人他们也不放心,最后就觉得让温良先代职一段时间,等找到合适的再说。
之后季春山又告诉了周景和方季几个新菜的方子,一个酒楼若想留住客人开的长久,为生、环境、服务都是必须的,但菜肴的味道却是最重要的。周景和方季的手艺季春山不担心,但县城酒楼食肆不少,每家都有自己的特色菜,季春山他们的酒楼自然是也要有的,如此才能吸引来客人。
最后则是分成之事,季春山本意五五分成,但周景却并不同意,觉得季春山投入太多,他和方季并没有做什么,且他也不打算按季春山之前说的入股分成之事了,只当季春山是雇佣了自己和方季,让季春山按月给工钱就是。周景坚持,季春山也拗不过他,便只得暂时依他,想着以后再做打算。
季春山买下开酒楼的铺子原是个茶馆,本就装潢的不错,便也不用再翻修什么,只里外都清洗一遍,给柱子和墙面都刷上新漆,便也足够了。等家具都送来摆好,伙计都雇好了,杯碟碗筷等零碎之物也都备好,最后则是酒水茶饮,以及后厨所需之物。
待一切筹备得当,已到了七月中旬,挑了一个宜开张的好日子,和点心铺子同名的岚记酒楼,便正式开张了。
第119章 周敏
酒楼新开张, 虽然季春山没有特意的通知什么人, 但岚记酒楼这个名字一说出去,便人人都知必是和岚记糕点坊一起的, 也自然就知道是他开的了。于是便有不少和季春山交好的人前来捧场,季春山自是要亲自招待的, 如此中午便不能回家吃饭了。
只是叶清岚却也不是一个人, 除了季宁煦和胡瑶外,王氏和周慧也依然还在季家, 此外便还多了一个周敏。
之前虽说王氏和周慧只是打算在季家暂住几日,待酒楼都收拾好了,便会搬过去。只是如今酒楼虽是终于开业了,但却也是最忙的时候,且人多事杂。周慧怀着孕,若有什么冲撞就不好了,所以在叶清岚和季春山劝说下,王氏和周慧决定在季家再继续住上几日,待酒楼一切上了正轨, 稳定有序之后, 再搬回去。
而周敏则是在王氏她们来到季家的第二日, 便从婆家回到了县里,在从邻居得到了周景留下的口信之后,她便找到了季家来。虽说她已曾不止一次的来过季家,但也只是在园子里转了转,群芳馆
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