,果冻一样的固体呈现出柔和的淡黄/色,随着勺子落下而微微颤抖,诱人无比。在生姜蛋白酶的作用下,牛奶凝固的很彻底,就和一整块北豆腐似的毫无瑕疵。
而想象中的姜味儿也很淡。
林振仔细品尝,没有刺鼻的辣感,只有一种暖呼呼的生姜香气被糅合进了奶味里。两者相得益彰,一点儿也不显得冲突!
就算是外行人也能看出,这份苏氏姜撞奶肯定是用了相当新鲜,相当高级的食材才能做出这种感觉。换做别家,用奶粉和果胶做出来的质感,和这个就完全不一样。
林振从没吃过这么好吃的姜撞奶。这次体验,可以说完全颠覆了他对这种甜品的印象。一时间,他忍不住伸出勺子,稀里哗啦吃下了一整碗。
……
林振失魂落魄地回到了林记点心铺。一开门进去,林永富就放下铲子追问他。
“怎么样了?让你做的事儿做了没啊?”
林振呆呆地摇了摇头,又“哎呀”一声,拍了下大腿。
“爸!你出的什么馊主意,我们就不该想着对苏师傅动手脚。别说是产品里面带苍蝇了,就算是和苍蝇分着吃我也愿意啊!”
“你……你这说的是什么胡话!”
林永富被惊得目瞪口呆,手指颤抖地指着儿子。
他怎么也没料到这败家子出了一趟门,眨眼就倒戈了,不但没办成事,这胳膊肘居然还朝外拐了。
要不是林振没有眼歪嘴斜,他甚至要怀疑这是中邪了!
“我不是说胡话,是说人苏师傅是有真本事!”
林振争辩道:“而且她店里干净的到处反光,说她不卫生,这么多客人不得当场打我啊?”
“你这是和我吵架?我这样做还不是为了家里的生意!”
林永富气愤道:“眼看着爹妈年纪大了,过两年就要做不动了,就该快点把竞争对手赶走!否则靠你的本事,能把咱们的店给撑下来吗?”
可林振却摇了摇头,环顾了一圈四周。
清早的时间过了,林记的店里安安静静没有一个客人,这是他早就习惯的常态。但和隔壁的独白一对比,此时的常态就倍显冷清,叫人一看就明白了两者之间的差距。
他只是把剩下的姜撞奶一放,啥也没争辩。
“爸,说句老实话,我没本事是你教的不行呀!既然撑不起自己的铺子,我不如去她店里学艺,弄不好还比这儿有前途呢!”
“嘿!我看你小子真是翅膀硬了——”
面对林振离开的背影,林永富立刻就要暴躁发火。见到这一情况
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