第18节

了手中的动作，这么好的机会，不如做个叫花鸡吃吃？

不过手中并无荷叶等物，也只能冒险试试另类的办法了。

鸡内脏去掉，用清水收拾干净，用匕首将一把肥嫩的香菇切丁，几粒已经干缩的木耳放在水中发开，收拾干净的鸡胗、鸡心改刀成片，和着包裹里的枸杞、细盐、白酒、胡椒等调味品，又将背篓里刚采来的红辣椒切成几段，一起塞回了鸡肚子里。

溪边多是泥沙，不抱团，叶晓峰用匕首在林子里寻了块发黄的土地，深挖出黄泥，伴着盐水和好，厚厚的糊在野鸡上。

放在灶膛里烤估计味道会发干，叶晓峰想了想，在地上挖了个坑，将黄泥糊好的鸡浅浅地埋了起来，又寻了几块溪石重新垒起个炉灶来。

焯好的狍子肉捞到，将锅里的水倒尽，将锅放到新垒好的炉灶上，旧灶燃着的树枝原封不动的移转过来，将火烧旺。

倒上一点罐子里的清油烧热，舀出一勺白糖用铲子慢慢的搅和着，待到糖完全融化成糖稀，变成了金黄色，将那一盆的焯好水的狍子肉块倒了一半在锅中。肉太多，想要糖色炒的好看，就得分两锅，不过即使分为两锅，叶晓峰依然有些费劲。

兰儿帮不上什么忙，只是不停得塞柴禾到炉灶里，把火烧旺。

糖色炒好后，每一块狍子肉上都呈现微微的焦糖色，重新烧热油，将附近寻来的野葱野蒜嫩姜或切片或成段，配上大把切好的红辣椒一股脑都投入锅中爆炒，葱蒜的香味和着辣味，远远的散了开去，苏墨辰虽然坐在树杈上也忍不住打了个喷嚏，不由得低头去看叶晓峰搞什么鬼。

只见叶晓峰小小的个子，正弯着腰翻炒着锅里的狍子肉，那认真的小模样多少有些惹人发笑，不过却不惹人烦。

苏墨辰嘴角不由得上翘。

狍子肉入锅稍微煸炒了一下，把小罐子里的白酒一股脑都倒进了锅里，又用随身带着的水罐打了干净的溪水倒入锅里，直到没过肉块。包裹里的各种调味料，八角桂皮香叶枸杞等，酌量丢进锅里。

暂时是没有事情了，叶晓峰用那把锋利的匕首将树枝削净外皮，用削尖的一头将已经洗净的香菇插上一两个，另一头则插入灶台边的泥土里，想要靠着柴火的热度将香菇烤熟。

叶晓峰接过了兰儿烧火的工作，让兰儿自己去旁边玩耍，肉咕嘟咕嘟的煮开锅的时候，兰儿兴奋的跑回来了，手里捧着几个野鸡蛋。

“有窝？”叶晓峰对这个倒是很感兴趣，不知道这蛋孵出来，养大了下蛋再孵，岂不是有了很多野鸡吃。

“嗯，不过……”

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