第5节

来，却从来没见过，不禁好奇的准备去凑个热闹，恰好徐二娘也想买两斤猪肉过年，让她带了钱去围观了。

等赵巧儿敢过去的时候，已经围了很多人，好在她身量小，和赵秀秀两个人灵巧的穿插人群，很快就到了里面。

只见王屠夫把一头肥头大耳的猪牢牢实实的捆绑了起来，放在地面上，猪发出哼哼的声音，似乎想要逃脱。

王屠夫在一旁磨着杀猪刀，磨的寒光粼粼，刃口锋利就此停手，一条腿压着猪身，一手抓着猪肥大的耳朵，那刀口就着猪的脖颈麻利的插了进去。

只听尖锐的嘶吼叫声响起，王屠夫一个没注意，那猪竟然站了起来，拼命的向外跑去，围观的人群吓的四散开来，只是院子外围着篱笆，猪虽然是凶悍也不过只能在院内逃窜。

“哎呀，猪跑了！”

王屠夫急的跳脚，直直追了过去，这一人一猪就在院子里追来跑去，好不热闹，王屠夫一个不注意，被愤怒的猪顶开，跌落在地上，很是狼狈，引来的众人的笑声，最后还是围观的几位熟识看不下去了，进去帮忙，这才把猪重新按倒在地上。

不过一会猪血流尽，王屠夫就把猪掉在一棵树上，树下面早就砌上了灶台，大锅里放着水，热水滚烫，随着火势冒出水蒸气来。

赵巧儿看着这猪毛渐渐脱落，才知道这是在退毛，恍然大悟的想到原来死猪不怕开水烫，源于这里啊。

退好毛，王屠夫把猪肉分成三六九等，买肉的人多，等轮到赵巧儿的时候只剩下猪肚上的五花肉部分，古代人吃肉讲究吃肥肉，那时候少油，就用猪油等物替代，久而久之这肥肉部分就是好的，瘦肉部分就是差的。

赵秀秀见没了肥肉还有些犹豫不定，想着是不是要回去问娘要不会买，王屠夫也想尽快卖完，见她犹豫不定，爽快的说道，“这肉稍差些，给你们九个钱一斤，往常这价钱可买不到。”

赵巧儿心中乐开了花，这五花肉做红烧肉在好不过了，巴不得多买回去，见王屠夫便宜了些，忙道“这剩下的我都要了，能不能七个钱？

“这可使不得，往日里少了十个钱，我都不卖，不能在少了。王屠夫连连摇头。

“九个钱就九个钱，不过要送些东西给我。”赵巧儿看着猪肠都没人买，想着是不是这古代人不爱吃，指着猪肠部分，说道“ 那些肠子送我些就行。

“巧儿丫头，这猪肠子脏的狠，都是喂狗吃的，也罢，喜欢就拿去。说着就捞起猪肠子，用绳子绑好，把猪五花肉上称，在用荷叶包好，递了过去。