播种结束后赵巧儿而就闲了下来,她就想着找些法子赚钱,这倒了五月底天气还是有点冷,没办法下手摸鱼,卖鱼圆是不可能了,但是她想着过年时候做的得溜肥肠,倒是可以去集市里卖一卖,想到就做,赵巧儿立即去了王屠夫家中。
王屠夫一定要给些铜钱才肯给赵巧儿,赵巧儿无奈回到家中和徐二娘提起,徐二娘把这几日出去做活计赚的八个铜钱都给了赵巧儿。
赵巧儿心中感动,知道徐二娘这几日早出晚归的做些粗活,这钱来的很是不易,就下定决定一定要好好做。
赵巧儿把拿来的肥肠拿到河中冲洗,为了卖相好看没有直接剪开,而是用筷子把里翻了出来,清水中泡了一个晚上,第二天见味道散的差不多,这才拿出来,把锅子烧开放了盐,醋,还有姜丝煮了小半会儿,捞出来清洗了几遍这才彻底没有了异味。
这番折腾下来又过了一天的时间,这拿出去卖就不能做溜肥肠了,主要是因为不好存放,好在赵巧儿前世的时候,奶奶做得一手好菜,她也学了不少,这也难不倒她,她找齐了材料把猪肠卤了出来,做成了卤味,切成了好看的菱形,放入食器中,等着第二天去赶集卖。
只是想到赶集,赵巧儿又犯难了起来,徐二娘是坚决不让她坐二狗子的牛车了,可是坐村里的骡子去又太贵,一个来回就要八个铜钱,徐二娘给她的几个铜钱她也花了七七八八,除了那收起来的十两银子,家里已经拿不出一个铜钱了。
赵秀秀见赵巧儿唉声叹气就知道她是为了赶集的事情,“巧儿,县里去不了,我们就去小集市好了。”
这小集是方圆内几个村里的村民在每周二,聚集而成的一个集市,地点是在在中间位置的七塘村上,和县里的不同,这小集买东西的少,换东西的多,毕竟大部分都是不太富裕的乡民,赵巧儿想着,没有铜钱换些鸡鸭鱼肉也是好的,就高高兴兴的跟着赵秀秀去了小集。
七塘村离他们沙河村不过十里的路程,两姐妹走了不到半个时辰就到了,让赵巧儿意想不到的是这小集比起县里的集市人还要多,想来也是因为离得近的原因,村民们不管买不买都要来看一看。
找了一圈,赵巧儿好不容易在集市的边缘找到了一个位置,摆开了摊子,赵秀秀和赵巧儿一起卖过鱼圆,已经颇有些经验,也不顾羞涩就开始叫卖起来,只是这一次和往常又是不同,众人虽然没见过鱼圆但是知道是用鱼肉做得,没什么顾及,但是这猪肥肠在村民们眼中那是只有活不下去了才会吃的东西,长久以来的思想作崇,即使赵巧儿做的肥肠看着在
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