看了,因为一个客人也没有。徐辉平的儿子就坐在门槛上看着隔壁人来人往,哪怕不是饭点的时候都偶尔有人过来。
过了不久,几个穿着制服的人过来了,“就是这家赛王羊汤馆,好好查查。”
此时到了饭点,不少人都坐在忘记羊汤馆西面那儿吃晚饭,正看着这边的热闹。
李文斌看向王德贵的眼睛更佩服了,“王叔,您可真是神了。”
王德贵跟客人会打交道,交情也都不错,哪家坐什么的,有什么亲戚都一清二楚,这可不是一般人能够做到的了。
就是俞晴也佩服王德贵这一点。
王德贵表情淡淡,“有竞争不怕,但不能用下作的手段,做饮食生意的,最重要的就是口碑,口碑一旦坏了就再也做不起来了。”
“王叔,您觉得我们趁机低价给收了这两间门店怎么样?”
王德贵看了眼俞晴,“咱忙不过来啊。”
俞晴笑道,“秀莲嫂子的丈夫,人很老实,踏实肯干,可以让他来帮忙,我们可以改做一家快餐店,做盒饭。”
王德贵对请哪个没兴趣,只要人可靠就行,但是他对俞晴说的快餐店卖盒饭很有兴趣,“咱回家再说。”
有了心事儿王德贵对想赶紧回家说去,李文斌呵呵笑道,“王叔,您先回去,这会儿人不多了我自己盯着就成了。”
于是王德贵就和俞晴先回家去了,到家王德贵就跟俞晴说了起来,俞晴笑道,“其实就是做大锅饭,我们把菜分为肉类和菜类,饭点之前做好,每个菜都做好定价挂个牌子在那儿,让人一看就知道,然后自己决定要什么菜。这样客人随拿随走。”
她顿了顿,“不过现在说这个也太早,还得看徐慧芝会不会把店铺转租出去,再有就是厨子的问题,我们如果做的没有特色,跟学校食堂差不多的,那就算开了生意也好不到哪儿去,我们得找个合适的厨子,不知道您那边有没有合适的朋友可以推荐?”
王德贵有些迟疑,“咱们请那么多人能行吗?”
俞晴笑,“据我了解,现阶段请的人别超过七个就没事儿。如今咱家请的人里张秀莲嫂子算亲戚可以不用管,对外说是在咱家帮忙,剩下的王佳佳、张芳和李文斌,再请俩应该也不是问题。”
“还是多打听打听的好,看看别人家店里是什么样的,人家怎么请人的。”王德贵说,“至于厨子,要真能租下来我来找人。”
俞晴点头,“行,如果他们不转租,那咱就明年再找人,不急这一会儿。”
‘赛王羊汤馆’的事儿明天就有了定论,开了
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