第48节

生生的，让人担心一铲就破。

扁平的小铲子是她找工匠定制的, 京中独此一个，和豆腐块大小正好契合。

煎豆腐得用猪油，一擦铁铛, 立即闪出明可鉴人的光。涂上辣酱，让羞涩的红椒也给火烘烤, 转成浓重的金黄与赤红。豆腐最外层烙出极美的花纹，里头还是柔嫩异常。

林绣有意炫技，铲子在手里转了两个圈，稳稳地停落。“以后不想吃豆腐了，还有煎饼果子、鸡蛋灌饼、烤冷面”

和薄油噼里啪啦声同时响起的, 是一片吞口水声。

林绣熟练地翻面，“别看外头糊上层脆壳，里头其实比蛋羹还嫩。”

汤汁收稠了，在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数，只需眼疾手快，铁铲平平地推出去，找准底儿就迅速托住。

“啪嗒”一声，煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。

多完整精致的造型，林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了，随着背景乐盘子慢慢转起来，不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。

热烫的豆腐，唯喷香二字。

突然“哎呦”一声，桃枝瘪着嘴泫然欲泣，“咬舌头了。”

珠梨捏捏她的发髻，忍俊不禁，“你还没吃呢。”

四四方方的豆腐，一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花，和煎五花肉片的样子很相似。

早晨刚起来，肠胃不能吃太多油水，因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转，水煮菜梗就稳稳立在盘子上。

拌盐糖酱醋，酸咸甜味都有，正好下粥吃。

几人用过朝食，外头天色仍早得很，早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。

珠梨还在梳头发，林绣托着腮等她一会，又转到门口踱步。

新修的屋顶气派平正，全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净，笸箩和簸箕是早在上面摆出来的，在曦光下金黄一片，正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干，她找来蜜渍冬瓜条代替。

这几天路过的行人纷纷驻足，仰起头看如意馆的屋顶。

金黄簸箕早早晾出来，让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽，阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁，在店门前支起广告牌。

一大副画留白甚多，只在最中描画细致，一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写：“店内用餐特赠新渍果脯。”

再给街上小孩子几个铜板，广告纸就漫天飞。

广告牌上的时间是三日后，林绣踱来踱去，看来

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