和红糖花生两种馅的,都挺好吃的。元宵有两种吃法,煮元宵和炸元宵,煮元宵就不说了,水开之后下锅,煮熟了就可以了。这炸元宵在这边却有些说道。
这炸元宵一定要将元宵炸成金黄色但是不能裂口,然后将炸的元宵拿出三个放在碟子里摆在窗台,然后在旁边放一个用面做的荷花灯,用浸泡了豆油的棉花绳做灯芯儿盘在面灯里,然后将外面的那头点燃,这是给祖先送灯送食。
棉绳烧了了,这代表已经给祖先送过去了,要注意的是,盘灯芯的时候,一定要留好距离,别让火把临近的圈给烧了。
还有,这炸元宵的火候必须掌握好,不然一不小心就炸爆了,我就炸不好,几次都直接炸成了空壳,气的我正要放弃的时候,正好刘三奶奶过来,叹气的将我撵到一旁,然后三五下就炸了一盘子,用笊篱捞的时候,各个颜色金黄,没有一点儿焦黑开裂的地方,我冲刘三奶奶伸着大拇指赞叹。
第57章
正月二十五的时候, 是“天仓节”,也叫“填仓节”,家家的户主会用锹将头一天的灶膛灰撮出来, 然后在院子里撒灰圈子。灰圈子象征着粮仓, 拿出五谷杂粮放上去, 再到仓房里点上香烛, 这是在向上天祈求当年的粮食丰收, 堆满粮仓,家里的人畜都够吃够用。
香点完之后,家里的主妇就要过来, 将灰圈子里的五谷杂粮都捡出来洗一下,然后煮五谷汤给家人喝, 据说喝下这个的是有福气的,是被天生祝福过的粮食,吃了之后不会被病魔缠身,所以, 这种五谷熬出来的粥, 通常会给老人或者孩子们吃。
其实在我看来,主要还是家里实在没有好东西, 粮食又不能浪费, 更何况是这样的好粮, 自然是要捡回来的,但是,因为贫穷, 所以,只能放那么一小把,煮出来的粥食就只够一两个人吃的,所以,壮年人还是只能啃苞米面馍馍,不然,直接像我似的,撒上足够我们几个人吃的,那根本就不用担心哪个孩子没分到了。
当然,我的做法在当地人眼里并不可取,这已经不仅是遭禁粮食的事儿了,用刘三奶奶的话就是,这么一大堆的粮食,天神挨粒儿祝福,得费多大劲儿啊,快点儿好好感谢天神!我闷笑着说道:“三婶,天神祝福的时候,也不会挨个粒儿查数啊,人家一挥手,一粒儿、一把或者是一袋子,都没有区别的。”
这个算是传统节日,上面一般也不会深究,但是,民不举、官不究,先提条件是没有人举报,这有人举报的话,那就是宣传封建迷信思想了,二道河沟村就被举报了,只是法不责众,总不
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