第20节

们理解，毕竟白向红是我们给送回来的，不仅招了不干净的东西, 还将家里的名声彻底搞臭了, 同事都是异样的眼光看着他, 甚至会绕着他走, 实在绕不开, 也就硬挤出笑脸，然后借口有事儿跑了，生怕他会坑害了他们。甚至, 因为说出来的事情，还涉及到图财害命, 所以在三天之后，他被革委会带走了。

h省的江、河特别多，所以，鱼自然也很多, 我们来的第二天, 正好是当地打开江鱼，开江鱼就是江面冰块随着气温升高而融化解体, 自然炸裂之后, 向竹排一样顺水向下游流去, 这时候打上来的鱼，就叫开江鱼。

开江鱼因为在水里忍饥挨饿了一冬天，体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净, 其肉质变得非常紧密、不肥不烂，因此鱼肉便会异常鲜美，与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。肉质用冰清玉洁形容亦不为过，烹煮开江鱼的时候，千万不要放过多的作料，只要有盐和葱姜蒜，少放些料酒，做出来的滋味就会鲜美难以形容。

开江鱼的种类繁多，不过基本都在三花一岛范围内，即鳌花、鳊花、鲫花、岛子。h市最好吃也是数量最多的就是岛子，这种鱼的鱼肉鲜嫩，特别适合清蒸。而同属于东三省的j省，那里却以江鲫和鲤鱼为主。

因为小河他们都不太喜欢吃鱼，再说这老远往回带并不方便，所以，我买的并不多，只有一蛇皮袋子，但种类却多一些，而王胜利更是只买了两条大鱼和几斤岛子，这些鱼都得先打扫干净，不然冻住以后就不好收拾了，本来我是要和王胜利一起收拾的，但是，他嫌我穿的太好了，不让我伸手，正好我也要买别的东西，就没跟他客气。

相比于开江鱼，我更想要买的是当地的野鸭子和野鸭蛋，这个只能跟当地江边的居民们买，我沿着江边走到一个村子，说明了来意之后，村长确定了一下我的身份之后，就拎着锣噹礑噹的敲了几声，很快就聚过来了不少村民，听说我要买野鸭子和野鸭蛋，而且不拘咸的淡的，只要分开放就行，都纷纷表示回家取去。

这里因为地广人稀，又与游牧民族相邻，所以更加团结，对于所谓的不能私下买卖的规矩，也是只要没人举报，就没人管，就是被举报了，一般也就批评教育一顿，或者罚你打扫两天厕所之类的也就完事儿了，这里各村都差不多属于宗族性质，惹一个人，基本就是惹几个村子了，因为大部分相邻的村子都有姻亲关系。

最后553个鸭蛋只有不到50个是新鲜的，其它的都是腌好的咸鸭蛋，毕竟这边的温度刚刚升起来，下的鸭蛋并不多

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