陆做出来的后期实在是不能入眼。
这些工作当然都有人负责,宋慕雯只要负责最后的审核就可以了。
这个时候二哥来找宋慕雯商量事情了。
“二妹,你说我也弄一个中式快餐店你觉得怎么样?”
“中式快餐店?”宋慕雯觉得很新鲜,后世确实是有人做中式快餐,可是都是盒饭什么的,宋慕雯也觉得营养和口味都比不上真正的中式快餐。
“是啊,就是中式快餐,洋快餐有汉堡什么的,我们有粽子有月饼有饼啊,洋快餐有薯条,咱们有那么多小吃,洋快餐有可乐,咱们有豆浆豆腐脑,什么不比洋快餐更好吃更有营养?”
这个,宋慕雯还没有遇到过有人将中国传统食品做成快餐过,宋慕雯想了想,道:“二哥你的想法很好,但是我怕你的价格恐怕不会卖的洋快餐那么高。”
宋慕轩不在意道:“本来我就没打算卖那么高的价格,一个粽子两三块钱就行了,比汉堡便宜,豆浆也是,赚钱当然重要,但是那么黑心地坑人,我做不出来。”
宋慕雯点头道:“那就好。不过市场情况如何我还不清楚,其实包子馒头什么的,还有一些面条、烧烤、油炸串麻辣烫之类的都是咱们的快餐食品,大家在街边吃惯了,你突然打出中式快餐的名号,不知道大家能不能接受,你先尝试一下吧!”
对于这种拿不定主意的,宋慕雯还是支持二哥可以去试试,就能够知道市场反响如何了。
说起来,宋慕雯其实很赞赏宋慕轩的这种头脑的,中国美食那么多,为什么就没有一家可以开遍全国连锁甚至开遍世界连锁的呢?洋快餐味道一般,价格并不低,营养更是不用说了,可是它却能够在饮食市场占据那么大的份额,说明还是需要运作的,还是需要一个由商业头脑的人来挖掘和策划,希望二哥这次能够成行,将中国美食推向世界去。
宋慕辉现在商业中心弄了一个小店面进行市场试水,名字很萌,就叫小肥猫中式快餐,店里的东西也很具有中国特色,有包子、饼、粥、豆浆一类的,说起来,包子对应汉堡,各种卷饼之类的对应的就是鸡肉卷之类的了,粥和豆浆就是对应的可乐、奶茶之类的,倒也说得过去。
刚开始大家只是当一个早餐店在光临,很多人会在这里买早餐,但是中餐和晚餐就不一定了,宋慕辉想了想,觉得还是需要开发即方便快捷又能够带走吃,而且十分营养美味的食物来,最重要的是,一定要很快就能够做出来,不然客户等太久会不耐烦的。
像肉夹馍之类的就是一个很好地选择,肉夹馍在原
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