再吃下去,他就该闹肚子了。最好是每天喝些养胃的粥和汤水,将肠胃调整过来再慢慢恢复正常饮食。”
米哥儿皱眉,忧心忡忡:“可二少爷对吃食要求很高的,味道不好的他吃不下去,我们家厨师也想办法做了很多好吃的,也有粥,我们还把全县城好吃的都找遍了,都不怎么合他胃口。今年从开春到现在,他也就对你们的凉面凉皮比较感兴趣了。”
“你们家都怎么做的?”
米哥儿大概形容了一下他们的饮食。
余清泽了然,之前他到县城最有名的酒楼去看了一遍,就知道这个朝代对饮食的开发还太少,味道也都不怎么样。碰上米哥儿家二少爷这样挑剔的人,这些吃食自然就吸引不了他了。
余清泽道:“这样,我教你几个养胃粥的做法,你回去让你们家大厨做了试试看。”
米哥儿双眼一亮,“好好好,您说。”只要有新鲜的吃食,哪怕有一丝希望,他们都绝不放过。
余清泽说了几款常见的养胃粥,又说了几款味道比较好的咸口粥的做法。
米哥儿头都听晕了,急忙道:“等等等等,老板,我一下记不住这么多。”
余清泽也无奈了,道:“你去拿纸笔来,我写给你。”
“好好好,我马上去。”米哥儿风一样跑走了,过了不久,直接买了一套文房四宝过来,还特别利索地将纸铺好,把墨磨好,特别熟练。
余清泽坐在小饭桌上,没用米哥儿买来的毛笔,直接用一根竹签沾了墨,刷刷刷将几款粥的材料和做法都写上了。
山药红枣糯米粥、八宝粥、扁豆山药莲子粥、莲子芡实粥、海鲜粥、艇仔粥、咸骨菜干粥、山药萝卜粥,咸甜都有,总有一款能吸引他家二少爷。
写完,余清泽又叮嘱了一句:“可别让他再吃凉面凉皮了,你们吃没关系,身体虚弱的人肠胃可受不了。如果有不会做的,你再来找我。”
米哥儿感激地带着食盒和粥谱回去了。
等米哥儿走了,常浩不解地问道:“余大哥,你为什么那么好教米哥儿做粥呀?”要是余大哥做出来卖,肯定又很好卖的。小少年对他余大哥的厨艺充满了信心!
余清泽笑道:“结个善缘。”
那米哥儿是蔡家二少爷的贴身小厮,穿者打扮却比街上大部分人都要精致讲究,足可见他的主人家非富即贵。
此时自己只不过贡献几份粥谱,要是能帮上忙,结个善缘,说不定以后什么时候就能帮到自己呢?
况且,大中华饮食文化丰富灿烂,粥谱嘛,他脑袋里多得是,要多
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