对海鲜是真爱,他笑着道:“往后可又多了几道爱吃的了。”
余清泽笑着收下了夫郎们的称赞,然后在大人们那一桌陪了一会儿,最后便到了当家们的那一桌坐下了。
他有个想法,想跟当家的们聊一聊。
第141章 套路
“余老板,来来来,你来得正好,刚才我们还说你又跑了,老胡,快给他满上。”廖当家见余清泽进来便开始嚷起来。
余清泽笑着在刚才做过的位置坐下,说道:“去跟大人们和夫郎们打了个招呼,见大家都喜欢吃,我就放心了。”
“这你做的菜啊,不爱吃的都变得爱吃了。”胡当家的笑着给余清泽倒了杯酒,然后又说道:“老廖可等你好久了。”
余清泽笑着拿起酒杯,隔空跟廖当家的碰了下杯然后喝了,这才重新坐下来。
看着廖当家喝得面不改色的,余清泽心下佩服不已,也很庆幸,幸好这里是古代,只有白酒,没有啤酒,不然像廖当家那样喝,非出事不可。
跟几位当家的随便聊了一会儿,余清泽便开始向胡当家的打听起来。
“胡当家,您对船运熟悉,我对这方面不太了解,有些问题想请教一下您。”
胡当家剥了个虾沾了料汁吃了,说道:“什么问题,你说。”
“我想专门弄艘船让人去给我从各地带一些桐山没有的食材或者新作物回来,还可以给我弄面粉和原料回来,您看是否可行?养一艘商船的费用大约是多少?”余清泽直接问道。
胡当家的看了余清泽,问道:“你想自己买艘船?还是租一艘船?”
余清泽直接问道:“一艘能出海的船多少钱?租的话又多少?”
胡当家道:“船有大有小,要看你买哪种。咱们这里一般是三种大小的,普通的船夫打渔的那种不算啊,单是能出海的就有三种,三丈多长的,五丈的、八丈的,而且制作的木料不同价格也不同,杉木、松木、楠木,每一样价格都不同。最低的要五六十两银子,贵的要四五百两。而且,你买了船要出海的话,得有船员吧,雇有经验的舵手、船员也需要花费一笔,一年的花费也不少。如果你只是为了开饭馆买原料,这个就完全没必要买船。”
“租的话呢?”余清泽问道。
胡当家答道:“租的话,就便宜多了,就跟我们运货差不多,看客人货物多少,去的距离远近,一般一二十两到百两不等。我们搭货都是一条线过去,一艘船可能好几个客户,当然货物多的也有整船包的。”
“这样啊……”余清泽陷入了沉思。
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