四合院的自在日子
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第13章 炼猪油

生了很多锈,打磨过以后里面一点儿也没事儿。”

喘了口气,略微紧张的望着赵文卓说道:“车子我晚上就能组装好,就是不知道,自己组装的车可以砸钢印吗?”

赵文卓摆摆手:“这是小问题,你今天先组装好,组装好之后,拿着废品站的收据,和修车铺的购买证明,我上班的时候给你办好。”

听了他的话,他和大表哥赵峰两人接连跑了好几个修车铺,在家两个车轱辘凑齐。

回到家后,几个表哥轮换着打磨,终于在晚上睡觉之前将车辆装起来了,上了一层漆,看起来不算是全新的,但也有七八分新。

骑了两圈,和正常车辆没有什么两样才放回去。

第二天,上班之前他进行了今日签到。

“系统开启今日签到。”

“恭喜宿主签到成功,获得现金五元,猪板油十斤。”

对于这个签到,他感觉挺开心的,正好昨天家里添了风扇和自行车,买些肉庆祝一下,他这个月的肉片还没有用。

买肉的时候正好买到一小块肥肉,他提着肥肉光明正大的在别人羡慕的目光中进了厨房。

一进厨房,准备将这块猪肉炼油,加上今天签到的十斤猪板油,可以炼出来不少。

厨房窗户打开了一点,务必让院中所有人知道今天自己在炼猪油,让自己以后吃油就有了借口,毕竟不会有人去查看自己油罐里有多少,一次吃多少。

在锅中加了一点水,这是他跟嗯,前世的一个朋友学的,这样练出来的猪油不容易焦,而且更白。

水逐渐消失,猪油的香味,在四合院中飘散开来,引得缺乏有水的人们不由自主地咽了咽口水。

等炼的差不多了,当猪油舀出,剩下的猪肉他没炼那么干。

因为这次炼的油比较多,猪油渣自然也比较多。那么多猪油渣,一次性拿出去明显在告诉别人有鬼。

将猪油渣分成三份,一大份儿和一些油一起舀到一个罐子里,到时候用来炒菜,另一份撒上些盐,待会儿端出去,给姑父当下酒菜,最后一份,准备包些包子。

看了一下时间,7点多,不算晚,现在做了晚上吃正好。

从缸中舀出五勺面,加上一点玉米面,看上去黄了不少,活了满满一盆面。

又将油渣切碎,放入一个剁好的白菜,正好看到系统空间中,还有几斤海米,抓了一把放在馅中。

看了一下,总觉得还有些油水不足,又舀了两勺猪油放在里面。

加入葱姜,花椒粉之类的调料,最后再加入盐,调好味后,闻

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