拿了两个桃子搁在了姜舒的篮子里面:“这个送你吧。”
姜舒看着筐里面的两个桃子道了谢,不过去买菜的一路,都在想着庄子的事情,她若是买一个庄子,能赚银子不说,日后还能得到庄子那边的孝敬,什么新鲜的桃子,甜脆甜脆的枣子,又或者可以种一片西瓜地,以后夏日就有自己庄子上的西瓜吃了。
想着这些,姜舒倒是觉得,往后的日子,越来越有希望了。
姜舒:“我要三斤五花肉,在要三斤后腿肉。”
肉铺的老板给姜初称好了肉:“好嘞,姑娘,你拿好啊!”
买完了肉,姜舒又去买了新鲜的青椒,不过没有买多少,最后在街上看了一会,姜舒便回去了。
回到家姜舒就见到院子里面刚刚睡醒,头发乱糟糟的,甚至还有发丝打结了,以及几缕发丝好像在半空中飘着的叶儿,姜舒都没忍住笑了出来。
叶儿:“姑娘,你睡醒了怎么不喊我啊,出去了,可以带着我一起啊。”
姜舒直接把篮子搁在了石桌上:“我买肉了,我们今日吃肉夹馍。”
叶儿擦了擦口水就要帮姜舒,结果姜舒指了指叶儿的头发,叶儿抱着自己的头,三步并作两步就朝着屋里面跑了回去,姜舒看着她把门给关上了,这才摇了摇头去了灶房。
肉夹馍最重要就是里面肉和外面那一层一定要酥脆的馍。
姜初刷完了锅,拿着瓢把锅里面倒满了清水,随后切了许多的姜片,在把肉给切成大块,最后把肉和姜片一起扔到了锅里面。还是这第一步,要把肉用加了生姜的水煮上一遍,用来去掉猪肉的腥味。
焯过一边水的猪肉捞出来,姜舒又把肉洗了一遍。
锅里面的油热以后,姜舒撒了一大把的冰糖在里面,拿着锅铲把里面的冰糖给炒到都可以拉丝的程度,随后姜舒把五花肉扔了进去继续翻炒,等到五花肉全部都上了糖色以后,姜舒拿着水瓢往里面加入清水,在把自己准备好的调料包扔了进去,关上了锅盖了。
大概过了半个时辰左右,姜家的院子里面肉香四溢,都是这卤肉的味道!
作者有话说:
冯氏:要不,我搬家吧。
李浩:你搬家味道都闻不到了。
冯氏:不搬了……
第二十七章 [v]
冯氏正在家里给肚子里面的孩子准备着衣裳呢,隔壁卤肉鲜美的味道,让她露出了一副欲哭无泪的模样,随后伸出手摸了摸自己的肚子。
冯氏:“这日子,可是真没法过了,儿子,你是不是也想吃啊?要怪,就怪咱们娘
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