级学府,每个人都很优秀,几乎不可能每天挤出几个小时来等餐。
但寻味这边的菜品大多是现点现做,烹饪的时间绕不过去,排队的时间也没法减少。
德琳校长送上来的赞助机会云时确实也想抓住,但每天只给一些当天课少的学生提供就餐便利肯定不是德琳的初衷。
云时很容易便想到地球上的大学食堂。
但在地球,大学食堂是公认的难吃,这也不仅仅是厨师技术水平和用不用心的问题,让那些食堂的大爷大妈回去做“小锅菜”未必难吃,但一个学校的就餐人数太多,食堂不得不使用“大锅饭”的模式来满足学生们的三餐供应。
“大锅饭”通常是一堆食材混在一起烹饪,火候难以控制,受热不均匀,通常外面靠锅的一圈焦了,里头的部分可能还没熟。这样实在是很难好吃。
尽管这样的饭菜也要比乏味粘稠的营养剂好上太多,但云时不愿意做成这样。不要求和寻味这边的店铺一样精细,但也不能太过敷衍。
对火候和调料要求比较低的炖菜、煮菜可以用大锅饭的模式来做,但需要大火烹饪的炒菜还是只有精细的小锅菜才能做好。
第26章 番茄鸡蛋面(一更) 云时的目光转……
云时的目光转向埃尔莎, 不需要像前院店里这样精细的话,对方的水平已经完全可以承担这个小锅菜窗口的主厨身份,再招上一些人帮忙的话, 她会比在店里包馄饨更加轻松的同时, 也更能锻炼出水平。
而且埃尔莎毕竟是斯大的在读学生,开学了以后还每天来来回回的话确实比较麻烦。
埃尔莎有些慌张地低下头来,这个世界上她最想感谢的两个人聚在一起谈话已经让她意外,真没想到还有她的事情。
“我……我不行的, 我就在店里帮忙挺好的!”
“我知道你很需要钱, 去学校工作的薪资肯定比在这里打零工要高。”见对方还在犹豫,云时继续说着好处, “我都相信你的能力, 你为什么不相信自己呢?这儿的店肯定离不开我,你去学校才是给我最大的帮助。而且学生们吃饭的时候你肯定也下课了, 这样能让你更好地兼顾学业。”
而这边德琳校长不禁也开始想象起云时口中描绘的“未来斯大食堂”的景象——一座专门用于学生就餐的楼栋就建立在教学楼和宿舍楼之间,斯大的师生们能够很轻松地以比较少的时间成本、更加低廉的价格吃到各种各样的美食。
只是,当德琳听云时说她只提供菜谱和员工的培训的时候心里还是有些怀疑,主要是做
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