不过可以多让她观摩观摩、学习学习, 诡计多端的马里奥心想着。
当他问云时,下次吃饭的时候能不能带上外甥女的时候,对方也很干脆地同意了。
云时觉得不过是多一双筷子的事情,能有多麻烦。
这天下午, 寻味还没关门、梁星河也没到, 云时就见马里奥带着一位看着二十岁不到的女生进来。
“这是我外甥女,米希尔。”
前院的订单一个个地传来, 云时只简单地打了声招呼, 便继续手上的动作。
她轻轻转动着手上特别订制的砂锅,让火焰均匀地加热锅的每一个侧面, 以形成焦香的锅巴。
八个灶台同时工作着,云时盘算着每一个的间隔时间,轮流照顾着几个砂锅。
还没打开锅盖,猪油独特的荤香和米饭的清香就传入了后头两人的鼻中。
马里奥忍不住闭上眼睛,深深地嗅了一口,一脸陶醉,旁边的米希尔也忍不住舔了舔嘴唇。
随着锅盖的打开, 蒸腾的热气把浓郁的香味带到了后厨的每一个角落, 云时把调配好的料汁均匀地倒在上面, 远远看过去,浓油赤酱在颤巍巍的蛋白上晕开,又慢慢向下流淌,别提有多诱人了。
可惜——没一份是他们的。
眼看着机器人端着做好的餐品离去, 马里奥都有点后悔来这么早了,看得到,吃不着,这也太痛苦了。
今天的新品——排骨腊肠煲仔饭的销量一如既往地很好,尽管前台已经停止了接单,这里还堆着四五份没有做完。云时很快又投入下一轮的工作中。
马里奥带着米希尔也走到案板旁,准备帮她处理一下上面的食材——每次他和梁星河来吃饭,都多多少少会帮忙做一些简单的工作,不然哪里好意思等着现成的。
云时正调配着新一份的料汁,看到那边的动静也没说什么,她确实也有些累了。
林果在这儿的时候,这些食材处理,云时从来都不用费心。
现在可真是什么都要自己来,可真是麻烦得很。
特制的案板面积巨大,两个人一起工作绰绰有余,马里奥拿起刀具,一下一下地片着手上的腊肠。
他厨艺确实不佳,但刀工还凑合。
米希尔在斯大食堂做了半年的帮厨,刚开始大多数的工作就是处理食材,软弹油滑的五花肉她都能熟练地片薄,相对硬实的腊肠可容易太多了。
在砂锅边缘淋上一圈猪油,让它们自己焖煮一会儿,云时便腾出空来看向马里奥这边。
马里奥刀工不算差云时是
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