染也学到不少,虽然都是现代普通知识,但也都是经过数千年历史沉淀下来的东西,这里人不会。
尽管酿酒并不能马上就赚钱,但将来利润巨大,此刻后山的那些野果更是免费的,他只需要花些人工和买其他材料工具的银子就行了,完全可以说是无本的买卖!
至于失败霍承毅其实也不担心,因为他有空间灵泉水。
这个早在现代的时候他就实验过了,添加了灵泉水酿制出来的果酒成功率大,味道也更加好,当初他的私家饭馆招牌酒水就是自己秘酿的酒。
不过这件事情光靠他和霍大山两人是完不成的,后山野果数量非常多,不仅要费力气收集回来,之后还有各种处理工序,需要人手,必须找人合作。
而这个最好的合作人选除了霍金水和郑猎户他也想不到其他人了,因为原主在村里的人缘实在太差了,就这两家关系好点,也靠谱。
霍承毅知道他的这个计划说出来肯定会遭到质疑,所以面对霍金水等人怀疑的目光他并不意外。
因为酿酒在这里人眼中是一门非常大的技术,要是霍大牛真会酿酒之前怎么不干?没有实物很难让人相信他。
可现在时间紧急,后山的野果再不采摘就要烂了,后面紧接着又是忙碌的秋收,到时候再酿酒就晚了,赚钱的机会可是不等人的。
“大伯,郑叔,我知道这件事情你们心里没有底,但是你们先听我说完,我这次不是开玩笑也不是瞎胡闹,具体的事宜我都仔细考虑过了……”
霍承毅把提前准备好的几种野山果一一摊开摆放到桌上,才开始解释分析。
“后山上的野果情况我已经观察过,其中山梨、桃子、和野葡萄的数量最多,其他种类比较少不考虑。所以我想采集这三种水果来酿制,这事儿到底做不做,我先算笔账,大家再做决定也不迟。”
“首先酿酒的方子大家不用担心。至于成本,我可以说这次的买卖完全就是无本生意,后山的野果根本不需要花银子,需要花银子的地方就是一些工具和材料,本金最多不会超过二十两,我现在缺的是人手。”
“山上野果的数量我估计大概可以酿制个几百斤。镇上酒的价格一般是30文一瓶,一瓶最多半斤的量,但那是最差的,稍微好点的就是五六十文往上,更好的在酒楼一瓶酒卖到一两银子都不稀罕。我们如果酿制成功以最差的价格都有很大的赚。”
这是他预计的最差结果,但实际上如果真的酿制成功拿去卖,霍承毅敢保证他们的酒绝对不会是这么低的价格。
因为这个世界目前
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