于可以宰杀吃肉了。
这杀猪请的是家里的长工, 孟氏这人见不得那血腥的场景一个人回了屋。过了一会儿丫头来说这猪已经杀好了。再过去一看,猪血都被接到了盆子里。心肠脾肺也都放在了一边。这猪肉真是白中透红五花三层, 看着就是顶级的肉。他这活儿好里里外外都给收拾了。孟氏给了他一个红封。
这长工是百般推脱,硬说不要:“夫人何必那么客气, 算不得什么大活儿。等你下次杀猪还来找我就是了!”
孟氏最后道:“要不这样你想中那块肉,给你切点。”
长工一听这么说,生生咽了一下口水!在乡下住的干活汉谁不缺油水。道:“谢谢夫人。随便切点什么都好!”对他而言,什么猪头猪脚都是肉。
孟氏最后给他切了一块好肉,最肥的那一块。可给他喜的见牙不见眼。
孟氏在乡下住过, 知道这乡下最喜欢肥肉,油渣出那一碗荤油搭配家里的菜, 顿顿都有油星!
“夫人厚道啊。”本就是他们地的长工, 就算不给也是应当。没成想夫人能给他们这么好的肉。
等林桥去那的时候, 说要卖猪肉。
林桥略犹豫了一下:“这一头猪怕是也不够卖。”现在稻花客那边买菜都得靠抢,稍微来晚一点就买不着, 一头猪去了排骨和骨头下水之类的也就剩下一百多斤的净肉。怕是不够。
孟母却不这么觉得:“金陵城富裕的富裕,穷的穷。能吃起肉的毕竟是少数。这肉可不像菜能放住!要是没什么人买的话略放一天就不新鲜了。”
“行, 那就依娘的。”自从那日陈鹤生产的时候改口叫了娘之后,就顺了口,现在也叫了起来。
孟母亲林桥比亲他陈鹤陈瑞还多呢。
“二宝咋样?”
提起这个刚出生的儿子林桥那是满脸的喜意都掩饰不住:“他懒着呢。尿了也不哭就在那里扭动。最后还是奶娘发现这孩子都不知道忍了多久了。”
“贵人语迟, 怕是有大造化的人!”旁边的徐夫人说着。
林桥笑了一下:“谁知道呢,也不图他有大出息,健康就成。”
“那是肯定的。”
林桥道:“娘,好不容易杀猪,我做点杀猪菜,给鹤儿他们尝尝。”
孟氏一听他要做饭顿时道:“多做一些,要是不够,我再杀一头猪也使得。”难得林桥要做饭,自从上吃了他做的饭菜之后再吃旁人的都难以下咽了。
旁边徐夫人道:“见者有份,我今儿可不走了。”
林桥到:“成,那我再炒一
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