从四合院开始的旅行
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第735章 丫的!早就想抽你了!

25%,炒菜的毛利为30%。

姚主任又加加减减一番,拍板决定,十寸生日蛋糕的价钱定为8.8元/个,另加2斤半粮票。

这个价钱,是普通工人一个星期的工资了,一般老百姓肯定是舍不得吃的,不过姚国发也没想着敞开供应。

如今整个宁国市的饭店,没一家能做生日蛋糕的,也就是说他们食堂是蝎子拉屎独一份。

这方面绝对可以做一番文章,说不定他今后的前途,就要落在这‘生日蛋糕’上面了。

王立冬见没什么事了,就准备走人,姚国发视线落在一旁的一个油纸包上,立即喊住他道,“慢点,洪昌。”

他说着打开油纸包,里边装着几块王立冬早上做的蛋糕,“洪昌,这个鸡蛋糕的成本多少一斤?”

王立冬估算了一下后道,“差不多4毛钱一斤,怎么了?”

“这么便宜,供销社的鸡蛋糕都要卖1.2/斤,味道还没你这个做的好吃。”

“忘了加人工成本,加起来,差不多要七八毛一斤。”

姚国发招呼他重新坐下,“洪昌,我最近正打算在咱们食堂开设一个外卖的窗口,专门卖一些熟食之类的,你觉得怎样?”

王立冬看了眼师兄,搞不明白这位的意图,“师兄,我就是个厨子,这种事,你拿主意就成。”

姚国发指了指鸡蛋糕道,“本来呢我还有些犹豫,就熟食的话感觉太单薄了,现在有了这个,我觉得能搞一搞了。”

王立冬恍然,立即和姚国发打了预防针,他可没分身术,也不是捞模,要是让他负责做鸡蛋糕,那炒菜的事,他就不管了。

姚国发笑道,“让你这个大师傅做蛋糕,不是大炮打蚊子吗。你想干,我还舍不得呢。

我是这么想的,你在后厨挑个人,做你的徒弟,专门学习你做蛋糕的手艺,你觉得怎么样?”

“这个倒是可以,师兄有没有人选?”

姚国发挥手道,“你的徒弟,你自己定,只要学会做鸡蛋糕,工资立即调到8级。”

王立冬回到后厨,扫视了一圈所有学徒,4个小伙,两个小姑娘,关系最好的就是燕子,小姑娘的品行也不错那就她了!

喊来燕子,询问她想不想学烘焙糕点。

惊喜来的太突然,燕子有些愣住了,一旁的六子忙推了推,燕子马上回神,狂点脑袋,“师傅,我一定认真学。”

王立冬点点头,然后和一众同事宣布了下自己收燕子做徒弟的消息,“燕子,恭喜了。”

“燕子,这下熬出头了。”

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