府帝都大学就读,今年已经大四了,年年都拿奖学金,是三兄妹里最会念书的一个。
江万彤神秘兮兮地在他哥耳边说:“今天我有个好消息要宣布!”
“什么?”
“一会吃饭你就知道了,对了,要是今天你不做点我爱吃的我就不告诉你!”
潮生捏了捏她的鼻子说:“就知道吃,不臭美了?”
江万彤搂着他的胳膊腻道:“哎呀,谁让我哥做饭这么好吃。”
她是家里的老三,上头有潮生这个二哥,还有江百川这个大哥,但她从来喊大哥就是大哥,而把“哥”这个字留给了潮生。
两兄妹感情非常好,却都跟大哥江百川不太亲厚,这里面说来话长。
潮生把爱捣蛋的妹妹撵回了房间就开始脱下外套捋起袖子准备起三个人的晚餐来。他小时候江父忙着做生意,江母闲下的时间基本都给了大儿子,甚至跟着上初中的江百川在他学校附近租了个小房照顾他给他做饭,那时候江万彤才两岁多,刚上小学的潮生就开始学着做饭,那时候他的个头比他家的老灶台高不了多少,就搬了个凳子拿着炒勺在锅里划拉。
这一做就是二十年,潮生不但磨练出了一手家常菜的好厨艺,还在后来学了中医后开始研究药膳,把家里每个人都补得红光满面。
他先把米饭煲上,然后把汆好的排骨放进汤锅,等煮开后捞去浮沫加入料酒和葱姜炖着。然后料理了肉类和蔬菜整齐码放在一边,准备一会大火快炒。他打算最后做个铁板香辣虾,是江万彤最爱吃的菜之一,把剖成两半的大虾整齐码放在倒了油铁板上,上面浇上他独创的香辣酱,盖上锅盖焖5分钟,用油的高温和密闭的的铁板锅把虾焖熟,最后撒上香葱就能吃了,虾肉鲜嫩,酱香浓郁,是他独创的招牌菜之一。
不到一个小时,潮生就把龙骨冬瓜瑶柱汤、铁板香辣虾、苦瓜牛肉、凉拌三丝和芦笋百合端上了桌,有荤有素,有菜有汤,三个人三菜一汤,标准配置。
这时已经快晚上七点了,三人早已饿的饥肠辘辘,尤其是江万彤,早就在潮生做饭的时候就已经被那香味勾得馋虫乱跳了。
作者有话要说: 到嘴的鸭子肉飞了,海大扼腕中……
潮生到家就成了好哥哥好儿子兼煮夫,很贤惠的说~海大以后绝对幸福死(*^__^*)
这篇文里有部分关于推拿和药膳的内容,基本来自百度,美食的部分很多来自我平时喜欢吃的以及在电视上看到过的~这个铁板虾就是我的最爱之一啊,而且超好做,几分钟就能出锅。
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