的神情少有的严肃,像是试毒一样,小心翼翼地用筷子分开一块糕,夹了半块,轻轻吹凉了,放入口中。
五种材料的清甜和糯米粉的软糯结合得很不错,一口咬下去,融化了的冰糖滞留在舌尖,甜丝丝的,口感弹牙劲道,却又不会沾在大牙上,咀嚼几下,便化成了软乎乎的一团。
乍一尝是不错,但谢毓却莫名觉得,好像少了点什么。
她微微蹙眉,又尝了一小口。
确实是少了点,没有那“一点”味道,就像是画龙不点睛,好虽好,却不灵动,全无神采。
“白芷。”她用牙轻轻咬着自己食指的第二个关节,指挥她道,“把橱柜里所有甜味的调味料都拿出来,各种糖也都取一些,拿小碟子装了。”
“你这是要干什么?”
白芷发现,谢毓碰到这些事的时候,看似为其所扰,实质眼睛总是亮闪闪的,高兴劲儿不顾主人的意愿,擅自从那双灵动的大眼睛中透了出来。
谢毓已经捞了瓶离她最近的槐花蜜,用干净筷子沾了一点,边舔边说道:“我要学神农氏尝百草。”
作者有话要说: 五白糕是真实存在的。蠢作者还没有牛皮到能自己编点心的程度x
今天日了四千。
谢谢你们一直看到这一章。
鞠躬。
第12章 五白糕(三)
白芷心中暗想谢毓这是什么破比喻,手上功夫却是一点都不慢。
平日里她们都“橱柜”“橱柜”地叫,其实那面桐木打的柜子占了一整面墙,里面什么杂七杂八的东西都有,从炊具到各种调味品,连风干了的牛肉都有几大块。
白芷将半个身子都探进去,收拾了半天,捧出来了瓶瓶罐罐的一大堆。
“玫瑰露、桂花糖、蜂蜜,蜂王浆、饴糖、蔗糖……”白芷的手指自左而右地点了点,按照谢毓的吩咐,整整齐齐地摆在了她面前。
白芷:“能找得到的都在这儿了。”
谢毓已经就着灶台上有的几种常用的糖把糕分吃掉了半块,却还是秀美微蹙,见白芷这边弄好了,便又用筷子沾着,一样样试了过去。
玫瑰露和桂花糖味儿太重,蜂蜜太稠,饴糖和蔗糖又不能直接撒在上面,会影响糕点的样子。
谢毓举棋不定地把玩着红糖的罐子,思前想后,还是准备自己熬一点糖浆出来。
砂锅加之前泡茶剩下来的新鲜雨水,等水稍微有些温热之后,加三大勺白醋。白糖和冰糖各放一半,用两支银筷子轻轻搅拌。
若是生手来做一步,很容易把筷子上沾
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