片刻功夫,陈阿牛买了三条鲫鱼和一大坛子酒回到了鬼宅。
此时天色已近黄昏,一轮血红的夕阳已半掩在灰蒙蒙的五行山之下。
陈李氏问道:“阿牛,你买这么多鲫鱼做什么?”
陈阿牛道:“师父说他想吃鱼,我今天给他做一道糟鲫鱼,让师父尝尝鲜。”
“咦?”陈李氏满脸疑惑的看着陈阿牛道:“你会做鱼?”
“会呀。”陈阿牛轻描淡写的的道。
“什么时候学的?”
陈阿牛这个时候才想起来,他的前世是个只会放牛的小牧童,但是论忽悠人,这个陈李氏当然不是他的对手。陈阿牛道:“妈,这你就有所不知了,我放牛的时候肚子饿了,就去河里摸鱼,所以早就会做鱼了。”
没有穿越之前,陈阿牛已经靠着一手精湛的厨艺收割了不少的小姐姐,尤其是是那种有钱,寂寞,空虚,感情受过伤害的小姐姐,陈阿牛只要有机会亮出自己的必杀技,基本上都能拿下。
当天晚上就能做不可名状的事,然后就可以吃上香喷喷的软饭了。
陈李氏笑道:“看来为娘的还真是小看阿牛了。来,做给娘看,你这鱼怎么做?”
陈阿牛先杀鱼,然后洗剥干净,再用小刀将鱼切成小块。
食材准备好了,他再去准备卤料,他的卤料还有个名号,叫做“红糟卤”。
卤料准备好了,将切好的鱼块放进卤料中浸泡,半个时辰,再放些香油,上锅一蒸,上气后便能食用。