连着几个老熟客都这样说,弄得李跃进丈二和尚摸不着头脑,只能满脸堆笑的应付过去,先通知后厨给客人上面。
趁着客人坐下聊天的时候,他去后面打电话给了老父亲,结果得知他并没有改配方,接着他又气势汹汹的问了厨子。
厨子一听被问责,也不高兴了,硬梆梆的说一声他根本不知道李家秘方,怎么可能动手脚
李跃进一听就转头离开,正纳闷儿呢,就听几个熟客把他叫过去,说他们家的面跟昨天的不对!
开了多少年的老面馆啊!头一次听客人说面口味不对,李跃进立马弯腰拿着筷子挑了一根吃。
“就是这个味儿啊!”李跃进迷糊了,他们家做了数不胜数的面,他从小就泡在这个味道里长大,吃到吐、闻到吐,味道稍微有一丁点儿的变化,他能闻不出来吗?他能尝不出来吗
接着又是一个熟客说他们家面不如昨天的好吃。
这一问,把李跃进脑门上问得是一头冷汗!
他们李家面馆开这么多年,就是靠熟客一直不断的回头吃,才经营到现在的,要是一个个的熟客都说味道不对,以后还怎么经营
现在食品行业也是地域化越来越不明显,到处都是各地精选美食开的分店,他们这种老字号要是打不过他们那些新兴的饭店,立马就得关门大吉!
熟客们在店里议论纷纷,有个上了年纪的约莫五十岁出头的老教师说道:
“你们李家面馆我也是从上班就开始吃,一直吃到现在,多多少少还是能吃出来些许的区别。”
这位老教师一开口,李跃进立马就站在他面前,严肃的听。
老教师笑呵呵的示意他不用紧张,然后说道:“这里坐的大多都是昨天来吃的熟客,按理说现在天气热了,这种羊肉扯面连着吃太腻,但实在是昨天吃到的太让人惊艳,我们才会连着过来。”
李跃进脸上越发的绷着。
“这两天的面是一样的,没有什么区别。但是其中加的青菜,绝对不一样!”老教师笃定的说。
李跃进惊了,面馆今天的青菜是他早上去批发市场卖的,价格低廉,长得也好看,里面夹杂的泥土还少,清洗起来不费工夫又省水。
摘菜洗菜是他老婆干活儿的,媳妇的絮叨他听得很清楚,当时夫妻两人还在商量着以后把青菜采买的工作自己捏在手里,不让弟弟插手呢。
“这菜……能有什么区别”李跃进磕磕绊绊的问。
老教师仍是一脸笑呵呵的说,但李跃进脸上可轻松不下来。只听他说着:“菜……肯定是有区别
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