林慕月端了第二碗过来,一脸喜气地回答:“刘大妈包的。不过汤是阳阳调的。昨天早上我们就吃的这个,可好吃了。”
这时候慕阳也端了自己那碗进了屋。“赶紧吃吧。吃完了我帮忙把车推到学校门口再上学。”
慕月眨眼:“那就迟到了。”
华世辉笑道:“不怕。我开车送他,比坐公车快很多的。”
林慕月看着华世辉,反应了一下,露了个大大的笑脸。“谢谢辉哥!”
开学的第一天,林慕阳就被刘钦单独叫到了办公室。对于这个自己看好,打算将来说做弟子的学生,刘钦的关注度很高。最近林慕阳跟一个朋友合伙在超市租了一个柜台卖卤肉的事他从娄文武那里听说了。虽然这是他故意打听,娄文武才勉强告诉了他。
听老师问自己卤肉的事儿,林慕阳并没有隐瞒。“老师您放心,我朋友很可靠的。这几天生意还不错。您放心,他已经找到干活的人了,我不会耽误学习的。”
“你能兼顾得过来固然好。可你要忙活三个生意,强度太大了。这学期开始学校的课程也要操作大于理论了。你没有良好的精力和体力是不行的。”
“卤肉柜台那边我现在只需要制作配料就行。一个星期一次不会影响我学习的。小吃车我姐说什么也不肯停,我也说不服她。烤肉店那边娄哥很能干的。”
“我跟你师父聊过,烤肉店那边的确不用太担心。之所以把文武介绍给你,也是希望你能有个好帮手,能更专心学业。至于你跟你朋友合伙的那个生意,既然你用的配料方子是自己研究出来的,那就算是秘方。再熟悉的人这些东西也不能随便委托。就像你师父的那个调料油,不也告诉你要在家做完再拿到店里给他们用?我现在也这么建议,你把那些卤肉料分为两部分,一半干料你打碎成粉之后放到料包里,这样也好掌握分量。另一半先熬制成膏,然后再交给他们。分别让两个人放料。这样能更安全一些。”
林慕阳对卤肉料的配方的确很珍惜,但因为他修改的时候并不太复杂,只用了几天就鼓捣出来了,所以心里并没有那么紧张。但听刘老师这么一说,他才察觉到自己想得有点儿少。对于这方面的保护意识的确很欠缺。“谢谢刘老师!您这可是给我帮大忙了!”
刘钦笑了一下:“你还小,没经历过这些。对于一个厨师来说,有自己拿手的东西是非常重要的。你别小看一份卤肉料,你有可能就会因为这几样东西享用一生。行啦,快上课了,你去大厨房吧。”
林慕阳鞠了个躬,本来想转身离开,但脚刚挪了一
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