第5节

了！”

“我做！”向云欢停了脚步，不顾章奎脸上的疑惑，道：“章叔叔，我会做菜，你信我。”

“可是……”章奎还要说，向云欢却是打断他道：“章叔叔，我只想知道，为什么咱们的厨房会出现偷工减料这种事儿。我记得爹说过，无论生意如何，咱们丰年绝不欺客。若咱的如意蛋卷就今日的水准，咱们不如去摆摊子！说咱是雍州第一酒楼，都会让人笑话！”

这话说的重了些，可确然也是实话。向恒宁经营丰年多年，能这般红火，着实花了不少功夫。店中挂着童叟无欺，他也确然做到了。可他才走几日，店里便出现这样的纰漏，这全然不正常。

章奎的人品，向恒宁能信，她也能。

“章叔叔，今日你上这道菜，是刻意教我吃到的吧？”

上一世她重建丰年时，每一处都是她自个儿重新布置。她能清楚的她记住丰年的每一个细节。方才入门时，她刻意扫了眼挂在堂中的菜牌，平日放菜排的地方却空了不少，其中少的便有如意蛋卷。

章奎让普通的客人点不到如意蛋卷，可却要让向云欢吃到。唯恐她吃不出差别，又让都说，食不厌精脍不厌细的雍州四少来品一品，闹一闹，这其间定然是出了什么问题了。

走上两步便到厨房，向云欢停了脚步回头对章奎道：“我先做菜，此事解决之后，我再找章叔叔详谈，可好？”

章奎顿了一顿，向云欢已是入了厨房。

厨房里多的是厨师厨娘，丰年的大厨子走出去，比一般小商户的老板都体面许多，一个个心气儿也是极高的，见了向云欢虽是毕恭毕敬的道了安，可到底心底里存着看笑话的心理。

向云欢也不多话，进去便跟掌勺的大师傅李大嘴打了声招呼，道：“跟李师傅借个地方做点菜。”也不让人打下手，也不说话，径直选了食材便动工。

前一世云欢在大酒楼里拜师傅当厨娘，学的第一件事儿就是削土豆皮儿，做的第一道菜也就是醋溜土豆丝。当时的大师傅告诉他，这醋溜土豆丝最是考验刀功，高手切丝，能将土豆丝切的一样细，一样齐，不差分毫。醋溜又能考验火候的把控能力，调料放入的顺序，量等都有讲究，都弄好了，出来的成菜才能不面不生，咸酸适宜。

当年她练了多久这道菜她也不记得了，只是这会舞起刀来竟有了时光逆流的错觉，那刀切那案板速度极快，不一会，手下已经多了许多一样细一样齐的土豆丝儿。云欢精神全集中在手上，也忘记了旁边还有人，更没看到那些厨师厨娘面面相觑的神情，她不慌不忙的做着，不

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