馋劲儿,庆幸地感慨了一声。庄飞等马上来赔罪,叶姝自然理解他们刚才是为了着急保护自己才会撂下这锅粥,所以摆手打发了他们,然后去搬个凳子给宋清辞坐着。
“不然公子以后来我这吃饭吧,现在外头那么乱,斋堂的饭菜很难保证不会被人下毒。”叶姝眨着她清澈的眼睛,巴巴地看着宋清辞,“法华寺太不安全了,公子不会武功,身子又单薄,身边还没有个贴心人照顾,实在让人担心,不如就让我来照顾公子吧?”
叶姝想明白了,既然大魔头还想继续和她来往,她也没有选择拒绝的权力,不如化被动为主动,干脆讨好他,最好能把他伺候舒服了。大魔头高兴了,对自己肯定有益无害,比如最直接的益处就是她今晚有猪肚粥吃了。
此前石阡基几次三番来抢饭,还特别强调了要养胃三餐,叶姝早就敲出来他讨饭是为了宋清辞。
所以现在她只要留住大魔头在她这里用饭,石阡基那边肯定就不敢要这锅猪肚粥了。那如果宋清辞在这里吃饭,凭他有礼貌有修养的好书生人设,会好意思吃独食么?当然不会,自然会分一碗粥给她喝。
正所谓‘人为财死,鸟为食亡’,叶姝就是这种鸟,为了美食可以胆大包天,连大魔头的口粮都敢算计的。
“也好,便麻烦叶姑娘了。”宋清辞思量了片刻后,便起身答应了,礼貌地对叶姝道谢。
“公子太客气了。”
奸计得逞!一想到自己一会儿有猪肚粥吃,叶姝就情不自禁地笑得很开心又很甜。这笑容十分有感染力,以至于宋清辞在看她的时候,也跟着微微上扬了嘴角。
等到粥熬得香滑粘稠、香味醇厚的时候,叶姝就洒了些盐进去调味,随即便将砂锅取下,配了一碟凉拌山菜,让庄飞赶紧给石阡基送过去。
叶姝催促她:“要快。”
趁热端过去,再趁热端回来,才不耽误他们一会儿食用的口感。
第15章
庄飞走后,叶姝抓了一把花椒放进水里浸泡,锅内热油,放葱姜蒜,小火炸到它们表面微黄,把香气完全充分地融入到油内后,再倒入滤掉水的花椒,撤走灶内的火,只利用灶内剩余烧红的火炭,慢慢地把麻味焖出来。如此做出来的麻油,花椒不糊,且麻味十足。
麻油盛出之后,灶内复再添火,烧油焖笋,起锅的时候一定要淋上刚才新鲜做好的麻油,否则这道油焖笋就少了灵魂了。
笋脆,油香,口感麻而不辣,解腻下饭。
在两盆熟水洗过的苋菜苗里,添酱油、盐、糖和麻油拌匀。在六月的傍晚,也
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