军的加入,雪狼人在肉类方面的消耗明显降低,饭后族长召集留守的四个少年人,要求他们明日的工作中多干一份把多余出来的猎物切条风干的活儿……往年留干肉是在大雪来临前的大狩猎行动时才开始,今年有了野菜这个副食,可以提前了。
又挤了萨尔一晚上,天一亮,萧云便对着河边狂奔去检查他的豆芽坑——这次这个万恶的世界总算没有坑他,豆芽坑表面的泥面都干得差不多了,没有干裂也没有掉渣。
萧云觉得应该等泥面干透,便没急着放豆芽注水,先抓着牛角这个比羊毛他们还好哄骗的劳动力制作泥砖……添加芦苇杆的黄黏土和好水、套在木框模子里定型,摊在河岸边的平地上晾晒阴干;萧云用他差不多忘干净的中学生算数计算了下泥砖房的面积和需要的泥砖数量,本着宁滥毋缺(无误)的原则尽可能地多造泥砖——多出来的还能垒个土灶盘个炕、或是尝试一下搞个能烧陶烧青砖的小砖窑啥的,总之不会浪费。
忙忙碌碌中过了两天,等豆芽坑的泥面彻底干透、淋了水没见渗后,萧云终于开始他的发豆芽大业……
第11章 睿智的族长
说来也是很心酸,没有泡豆子的器皿,萧云只能直接将黑豆铺到豆芽坑的坑底,在同一处地方兼行泡和发这个过程……
第一次泡发,萧云比较谨慎,将排水沟堵好后,在一米长、半米宽的豆芽坑里摊开用手估量约十斤左右的黑豆(完全凭感觉),倒入辛苦烧热后凉到常温的两桶水(虽说自然的水泡发也行,但萧云总担心水里面细菌太多会有影响),再盖上用芦苇杆编的草盖子,便算是齐活——因黑豆并不是地球上完全驯化的豆种、依然有野生大豆皮厚核少的缺点,萧云估摸着浸泡过程不能像发绿豆芽一样泡发十小时左右就行,决定隔天再来换水。
又是一天的部落义务工作……
次日,萧云赶在天亮前就摸黑跑到河边观察他的豆芽,稍微提起芦苇盖子伸手进内一摸……嗯,二十四小时以上的侵泡后,黑豆的壳已尽数开裂,冒出小芽了。
挖开排水孔,等待内中水分排干后,并不堵上,而是在排水孔的内部放上一小把揉成团的干草——确保不会有虫子钻进去,并保持一定的排水透气功能。(若积水在里面是会导致豆芽腐烂变质的)
接下来,就是把原本平放在豆芽坑上的芦苇盖子往下压、以压到黑豆表层为佳,再往芦苇盖子上多盖两层兽皮——适当加压可以让豆芽长得更高,粗略加工过的兽皮有一定重量,还能保持豆芽坑内的温度和湿度。压坏豆芽什么的完全不用担心,
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