第19章 绣球豆腐和清蒸鱼

香白切肉。”伙计大声道。

两道菜放在了妙膳大师面前，伙计将菜分在小碗里，呈给各裁判。妙膳大师先尝麻辣豆腐，喝了口白凉水后，又了尝蒜香白切肉。

不过妙膳大师没有点评，他请另一位姓庄的食客，“庄兄，你觉得这两道菜如何？”

姓庄的老头捋着胡子，道：“这道麻辣豆腐花椒放得太多，辣味不足……”

厨子们做出来的两道菜，裁判们品尝过后，会一一点评，而后评分；这位李大柱的麻辣豆腐被评为丙级，蒜香白切肉评为了乙级。

赛西施做的两道菜也呈了上来，裁判们照旧点评，“菜讲究色香味，这道绣球豆腐的色十分丰富；虽用了这么多配料，仍不掩豆腐的香。味道也是咸盐适中，这道菜，评为乙级，诸位觉得如何？”

众人都颔首表示赞同。

清蒸鱼的卖相，也极好，汤汗呈现半透明状，冒着热气，旁边配着青红椒细丝和葱丝、姜丝，配上特有的香气，让食指大动。

这道菜也是色香味俱全，可就像黎洛棠所言，两道蒸菜重复了没有新意，而且蒸菜并不能完全展现厨艺，清蒸鱼也被评为了乙级。

十八个厨子都在限时内完成了两道菜，根据评分选了十个人；赛西施以两道乙级菜，排在第六。

妙膳大师起身，拱手为礼道：“谢谢诸位捧场，这次厨艺大赛到此结束，我也有了决定，我将收这位赛西施做我的关门弟子。”

此言一出，赛西施惊喜的愣住了，妙膳大师要收她做关门弟子，这是真的吗？

以两道甲级，排名第一的那个厨子不满地道：“大师，明明是我赢得了比赛，你怎么收一个第六名做关门弟子？”

“第一，我从来没有说过，谁赢得第一名，我就收谁做关门弟子。第二，你已有师承，再拜我为师。”妙膳大师双眼圆瞪，“你是要欺师灭祖吗？”

虽然也有带艺投师，但必须禀明，而这个厨子很明显是弃师另投，这就为世人所不齿。

那个厨子没想到他隐瞒不报的事，妙膳大师仍从他的菜里吃了出来，他又不能说他已被驱逐出师门了，眼珠转了转，道：“就算我有师承，你不能收我为徒，那也应该收第二名做关门弟子啊。”

“我收谁为徒，不需要你指手画脚，我收谁为徒，自有我的考量。”妙膳大师沉声道。

话说到这个份上，那厨子没再说话，另外七人虽不服，却也只得领了银两离开。

“西施，你可愿拜我为师？”妙膳大师笑问道。

赛西施跪下磕头道：“施施见过师父。”

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