七零之走出大杂院
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第205节

所谓堂花,是把牡丹梅花迎春花什么的进行了特殊处理,花的样子还留着,香味和颜色也有,插在瓶里头卖,舜华饭店的堂花选得好,看着就赏心悦目。

到了这个时候,大家都觉得,这年夜饭已经值了,至少有年味儿了。

而到了桌上,首先看到的是金银米垒成的年饭,放在正中间,上面还插了松柏枝、大枣、龙眼和香枝等等,就有老人家感慨了:“连这都给预备上了,咱的年夜饭多久没这么讲究了!”

小孩子喜滋滋地把玩自己的礼物,也有的顾不上年夜饭还围着摇钱树打转,老人觉得够味儿,年轻人看着老人孩子高兴,自己也挺高兴。

这时候,热腾腾的饭菜陆续上来了,那自然是顾舜华精心准备的,第一道菜就是胡师傅的孔雀开屏鱼,这道菜是鲁菜里的传统,也是春节年菜,一上桌,大家便见鲜美嫩滑的鱼肉被摆成了孔雀开屏的样子,上面点缀着小米椒和葱花等,喜庆祥和,漂亮大气,不免赞叹连连。

紧接着便是舜华饭店的招牌炭墼红烧肉,桃花泛,再有炸茄盒,四喜福袋,花开富贵,清酱肉等,这些菜都是传统年夜饭,搭配起来,色香味俱全,看得人口水直流。

在座的自然也有些熟客,或者平时认识的,有些本来存着捧场的心思,到了现在,可真是没别的想法了,只觉得:够本了,值了!

徐老爷子更是欢喜得直叫好:“咱这年夜饭里头就是咱中国五千年的文化啊,地道!外国人报纸上说的还是不够,他们不懂咱中国的文化!”

因为空间有限,这年夜饭大家难免挨着桌,不过到了这个时候,彼此挺亲切的,特别是孩子玩成一团,那热闹喜庆劲儿,大人小孩都笑起来。

这天,因为过年了,大家都放假了,任竞年一早就在厨房忙乎,顾振华顾跃华都过来帮忙打杂,苏映红骨朵儿几个也到了,反正万一有什么跑腿不需要技术的就帮忙干,还能顺便帮着刷盘子刷碗呢。

可是即使如此,顾舜华为了这年夜饭,从昨天就开始忙,几乎一夜没睡,到了这个时候,菜全都上桌了,看到大家一个个心满意足,她才稍微松了口气,到底是成功了。

任竞年和大家一起收拾了后灶的碗筷,看到她这样:“你先回家躺一会去吧,这里我盯着就行了。”

顾舜华:“不行,我再坚持坚持吧,等客人都散了我再回去,万一有个什么事呢。”

任竞年倒是很有管理经验,但饭店的事到底和开公司不一样,不在眼跟前看着,顾舜华不放心。

顾振华:“要不你在后面杂物

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