分卷(18)

根吃也能吃，但是吃起来口感会差一些。

叶缓归用剪刀三两下就将豆芽的根系给剪掉了，此时留在筲箕中的豆芽每一根都白白嫩嫩。

叶缓归将之前蒸鱼锅中的水给舀了出去，稍稍涮了一下锅之后，他升起了灶膛中的火，而且将火调到了最大。

等锅中冒出青烟时，他从隔壁锅中舀了小半勺油沿着锅边浇了下去。油一入锅，锅里的青烟更大了。

谭渡之特别喜欢看叶缓归炒菜，尤其是爆炒素菜的时候。滚烫的铁锅中柔韧的菜在锅铲间上下翻转，锅铲和铁锅的每一次碰撞加上油水刺啦作响的声音，每次都让他有一种活着的感觉。

一日三餐粗茶淡饭最能安抚人心，炒菜这种忙碌又热闹的声音，比灯红酒绿中绝美歌姬妖娆的歌喉更加美妙。

豆芽最好炒，只需要一点点细盐下去，再加上几铲子翻炒就能出锅。有条件的可以加上几根绿油油的韭菜或者红艳艳的辣椒，这样炒制出来的韭菜色香味俱全。

然而叶缓归手中暂时没有颜色丰富的配菜，他采用了最简单粗暴的方法。等到豆芽们软了身体，叶缓归就寻了个盘子将豆芽连同着汁水都盛了出来。

一盘子脆嫩的豆芽俏生生的躺在盘子里，光洁的豆芽身上闪动着油花。叶缓归在盘子中间用铲子铲了一个凹坑，豆芽们堆成了环形的小盆地。

豆芽没有浓重的味道，炒熟了之后只有淡淡的豆香。它们不像其他的菜肴那样妖艳，却有一番独特的滋味。此时它们正在用自己的身躯召唤着两人：快来吃我啊！

叶缓归转身将豆芽放在了餐桌上，他一扭头就发现谭渡之正端坐在餐桌旁，那条沙塘鳢还保持着原来的样子。

叶缓归疑惑了：怎么了老谭？身体不舒服吗？

谭渡之沉声道：等你。

叶缓归一下就明白谭渡之的意思了，他是想说，他要等自己一起吃饭。有了这个认知，叶缓归心里暖得一塌糊涂。

作为一个厨子，他希望自己做出来的菜能被客人们认可。作为一个普通人，他更希望自己的付出能得到亲人朋友们的认可。有个愿意等他一起吃饭的人，是多么幸福啊！

叶缓归笑着坐下了：嗯！我们一起吃！

沙塘鳢只清蒸了短短两炷香的时间，可是它的鱼皮却无比的柔软，用筷子轻轻一挑就破了。白色的鱼肉经过蒸制之后急不可耐的从鱼皮上的花刀处探出了脑袋，筷子轻轻一碰，鱼肉就像蒜瓣一样与骨头分离开了。

此时夹着鱼皮鱼肉到盘子中的汤汁上蘸一蘸，鱼肉就沾上了淡淡的酱色。趁热塞到口中，

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