第7节

“包子馅儿用荤油，不用放太多。包子外面溜的油你得用素油，光溜油太费了，开始都是溜的水，等到包子快熟了，再溜油，油混着水，都粘在包子皮上，就显得油光光，看着就好吃，还不费油。”

冯玉姜就着孙二嫂的热锅，自己动手剪熟了一锅包子，看起来卖相不错。

“这闺女是个心灵手巧的，你二嫂头一回学煎包子，手忙脚乱的，麻爪子了。”孙老太夸她。

冯玉姜当然不敢说自己前世做过这东西。她笑笑，说：“到底比二嫂做的差。再做几回就有经验了。”

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冯玉姜背了个大大的黑锅回家。

“这弄得什么？”钟继鹏拧着眉问她。

“包子锅。干妈送给我的。”冯玉姜直笑，招呼钟继鹏：“快来帮我接一把呀！”

“弄这么大个锅干什么？”钟继鹏从她背上接下包子锅，审视着硕大的锅，直径得有半米多，平底，深浅不过一拃，像是用过好长时间了。

“这是干妈年轻时煎包子卖的大锅，现在不卖了，她自家吃用小锅。”冯玉姜笑盈盈地望着钟继鹏，说：

“我想上街卖油煎包。”

“卖油煎包？”钟继鹏十分诧异，“你会弄油煎包？”这油煎包子，钟继鹏去县城交账时吃过两回，他真不相信自家女人会做这个。

“会。”冯玉姜干错利落的说。

“你说真的？”

“当然真的。”冯玉姜说，“你想想，家里现在三个孩子上学，过两年山子要是考上高中，就更需要钱了。现在农闲，咱做点小生意补贴家用，不是挺好的吗？”

“话是不错。”钟继鹏犹豫着，说：“现在做点小生意倒也没人管。可你一个女人家，上街卖包子，我在镇上工作呢，这脸上不好看啊！”

“脸上好看不能顶钱花呀！”冯玉姜好生跟钟继鹏商量，“现在做生意公家不管了，又不是头几年，不兴做。咱不偷不抢，有什么脸上不好看的！”

钟继鹏持怀疑态度。冯玉姜也不再争辩，去锅屋拿了一颗白菜，兑了些泡软的粉条，在钟母恶狠狠的目光下舀了两碗白面，当天晚上就给全家做了一锅喷香的油煎包，吃的两个孩子狼吞虎咽。

“比我在县城吃过的不差。”钟继鹏说。他看看钟母，拍板：“行，你做吧，反正孩子都上学，不用人看着。家里的事儿，妈你多操忙点。”

钟母翻翻眼皮，慢吞吞地说：“家里的事我哪天没操忙？不过这生意是小生意，可这又是白面又是油的，赔了钱怨谁？

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