第61节

正在梨花坞视察，同她一起来的，还有莫家一大家子人，太师家的千金陈玉罗。

花大娘瞧着这般人间仙境，欢喜的满面笑容：“我的天啦，这样地方开饭馆，这些京城人当真是会享福呢！”

莫奶奶说：“我这把年纪，真没到过这么好看的地方，这来了，就真不想走了！”

莫老实是个木匠，一进来便对这里的雕栏画栋研究起来，不由得啧啧赞叹：“都是好木材！这雕工这是绝了！”

莫小瓢手舞足蹈道：“姐姐你快点开饭馆！我要上这儿来吃饭呀！”

莫小碗笑了：“我也想早点开，只是我原先也没有单独开过食肆，总得准备充足了再开张才行，不然要是将原先东家的名头都落了，可不是罪过！”

陈玉罗拉了拉她的袖子说：“原先那位吴掌柜经营这儿的时候，我也曾经过来吃过。他这里环境是京城里数一数二的，但是若说饭食，却不能称做顶绝。我瞧着你若是经营这里，要是能将饭食再做出名头，那可就是京城数一数二的饭馆啦！”

莫小碗心里忐忑，能不能做成那样她不知道，她只想着能做的有从前的样子就算是不错了。

“好在原先的人马基本都留了下来，工匠伙计和厨子都在，其他的我倒也不必操心，我只需操心食谱便行了。”

陈玉罗听她这意思，应当是对菜单已经有所计划了，忍不住好奇的问：“这京城之中，各家各派菜馆云集，我瞧着原先的吴掌柜都是选了贵重金贵的菜式来做，你是否打算依旧按照他的法子来呢？”

原先的掌柜吴典，因为这食肆招呼的都是富贵人家，收费又贵，因此所用食材都往贵了选，燕窝翅肚都是最常用材料，又还有海参鲍鱼河豚等搭配。

莫小碗微微一笑，坐在亭子里同众人道：“富贵人家中谁家也少不了鲍参翅肚，若是出来了还吃这些未免腻味。我想反其道而行之，咱们这园子里专做小菜，荤素搭配，配合时令最新鲜的食材，看最雅的景，吃最雅的菜，我打算将我的菜谱取名叫做‘神仙菜’。”

众人听得一愣，这么贵的地方卖小菜？那得是多值钱的小菜啊？

花大娘忐忑不安道：“啊哟，小碗，你可别乱来！人家花那么多银子，可是来这里吃小菜的？若是我花了大银子，恨不得燕窝来一缸呢！”

陈玉罗听到花大娘这话忍不住笑了：“富贵人家哪家燕窝没有一缸子？我倒是觉得小碗说的有道理，谁不想吃个新鲜？若是真做的好吃了，小菜比鲍参翅肚有意思。不过，你真能有把握赢得口碑？神仙菜？敢叫这个名字，真的好大

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