多了可能达至千两,若是拿银子的人跑了,可找谁哭去?所以必须是自己人。
赵普是赵大厨的儿子,原先在家时十分好玩不靠谱,后来陈家村遇灾荒,他同他爹一起逃难吃足了苦头,穷的跟个叫花子似的。受了这一场困厄,这小子到了梨花坞之后倒是本分了很多,做事也勤快。先前小碗叫他跑堂,后来做管事,事情都办的不错。
他是大厨的儿子,小碗有心提拔他。跑堂打杂这些事情换个人也能做,但是进茶叶这种事就非得信任又能干的人才能去做。
过年时赵大厨给他订了一门媳妇,打算好好的在京城安家了。
这个时候让赵普去跑茶叶,开了茶叶铺子,他在京城安家,她觉得正合适。
花大娘听她说赵普,倒也点了点头:“那小子还算不错,只是做茶叶买卖,我们都没做过,他真能行吗?”
小碗笑道:“我师傅喝茶最是讲究,从前在陈家村时,他家的饮食茶具都十分精致,这好茶赵普是从小喝到大,明儿我再请一个品茶的大师给他训练一下,应当可以用。”
花大娘听她说的周到,便点了头。如今他们本钱足够,多开些铺子也未尝不可,便是要亏些本钱,也亏得起。
没几日,小碗便叫人帮忙打听了一位茶叶的大师傅,将赵普好好的训练了一番,然后给了赵普五百两银子,叫他去江南进茶。
茶叶铺子的位置她早已看好了,京城有一条茶香道专门经营茶叶,那边商家成排,许多人都上那儿去采买茶叶。因为商家多了,自然竞争大了,就有做不下去的。
小碗叫人将那边商铺也不租赁,直接找东家买下,便当作自己的茶叶铺子了。
半月之后,赵普便带着小厮载满了茶叶从江南回来,莫小碗亲自试了茶叶,觉得十分不错,又让赵大厨来品评,大厨也十分喜欢。
赵普带回来的茶叶不但极为新鲜、而且品种多品质上层,又有几个新品种,莫小碗觉得一定能卖个好价钱。
赵普得了表扬十分高兴,不一日便到茶叶铺子走马上任做了掌柜,他将茶叶铺陈开来,取名叫“莫记茶堂”,本准备招揽许多客人来品茶,只是这条街满满的都是卖茶叶的,京城许多人家一旦买熟了哪家,便成了老主顾,没那么容易给抢过来。
赵普招呼了一天,陆陆续续有人来买,却没有他想象中那般火爆,不由得十分郁闷。
莫小碗听他说了这情况,便叫赵大厨研发一款新的茶叶鸡搁在茶叶铺子中,让他叫伙计吆喝,头三天,只要买了茶叶超过十两银子,便送茶叶鸡一碟。
这
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